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恬tian恬tian|餐桌上普通的家常菜，营养又健康，花钱少还吃得饱，这个可以有！( 二 )


2、起锅烧热油 ， 放葱姜爆香 ， 然后将土豆丝下锅翻炒 ， 全程开大火 ， 放入青辣椒继续翻炒均匀 。
3、放陈醋和盐调味 ， 将土豆丝翻炒至熟即可出锅了 。
番茄炒蛋

恬tian恬tian|餐桌上普通的家常菜，营养又健康，花钱少还吃得饱，这个可以有！
本文插图

食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱、食用油
做法：
1、将番茄在头部划十字刀 ， 锅中烧开水 ， 放入西红柿 ， 汆水后立马捞出 ， 放凉后就番茄去皮并切成小块 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 放少许盐打散 ， 起锅烧热油 ， 将蛋液倒入锅中 ， 用筷子快速滑散 ， 蛋液凝固后盛出即可 。
3、重新起锅烧热油 ， 放入番茄块 ， 翻炒至出汤汁 ， 再将炒好的鸡蛋下锅 ， 同时放盐和糖调味 ， 炒匀后撒上葱花即可出锅 。
干煸四季豆

恬tian恬tian|餐桌上普通的家常菜，营养又健康，花钱少还吃得饱，这个可以有！
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食材:四季豆350g 、 干辣椒6个 、蒜2瓣、生抽10ml 、 鸡精3g 、食盐5g 、 植物油20g
做法:
1. 四季豆洗净摘掉两头的老筋 ， 摘成两段 。
2.干红辣椒切成小段 ， 大蒜切碎 ， 锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油 ， 烧热后放入四季豆 ， 煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出 。
【恬tian恬tian|餐桌上普通的家常菜，营养又健康，花钱少还吃得饱，这个可以有！】3.锅留底油 ， 将蒜末和干辣椒放入爆香 ， 倒入四季豆 ， 调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅 。


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