低度小酒风口再起，当年轻“后浪”不再需要RIO，谁能打造微醺界的“元气森林” | 什么值得投
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微醺小酒是个看上去很美的赛道 ， 市场准入门槛低 ， 雨后春笋般的新品牌围绕不同场景使出“十八般武艺”争夺年轻群体 。 但入场后 ， 不管是供应链、渠道还是产品定位都有太多问题亟待解决 ， 能否成功圈粉“后浪”现在下结论还为时过早 。
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作者
史素云
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编辑
王艳
一年时间内 ， 继接连推出酸奶、咖啡等新品后 ， “大自然的搬运工”农夫山泉这次把低度数的“微醺小酒”搬上了市场 。
5月25日 ， 农夫山泉发布了国内第一款米酒+气泡瓶装饮料新品TOT气泡饮 ， 酒精度0.5% ， 超高颜值、新奇口味、更健康的品质 ， 这波新品操作赚足了眼球 ， 足以看出其满足Z世代“后浪”群体个性消费的野心 。
不只是农夫山泉 ， 更多饮料巨头和初创企业开始跑步进入低度数小酒赛道：
百威推出酒精度6%的含酒精苏打水Seltzer和含酒精气泡水Mike’s Hard ， 并预测到2025年 ， 百威集团内低酒精和零酒精啤酒的销售额将占据啤酒总销售额的20%左右 。
在国内 ， 熊猫精酿两个月前推出了酒精度数约为3.5%的苏打酒品牌Chill ， 以伏特加作为基酒调制而成 ， 主打0糖低卡；江小白也在去年8月推出了酒精度12%的梅酒品牌“梅见” ， 以高粱酒作为基酒 。
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热闹起来的赛道引起资本的关注 ， 不少头部基金的消费投资人也密集扫了一遍市场后迅速押注：
真格基金领投了原ofo联合创始人于信创立的低度酒品牌利口白数百万美元的种子轮融资 。
这些低度数小酒主要分布在
两大类：一类是主打低糖低卡的硬苏打酒 ， 另一类是更适合女性口味的花果甜酒、米酒 。
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（小饭桌绘制了微醺小酒行业内具备代表性的公司信息 ， 数据来源于企查查、淘宝 ， 欢迎大家来留言区补充）
新品类新品牌崛起的背后自然是消费升级大潮下“人、货、场”的变化 ， 但不同于其它消费品牌 ， 低度数小酒想要引爆市场明显难度要更大：
一是赛道准入门槛不高 ， 业内人士称投入40万左右就可以找工厂包办出第一批酒；二是和其它消费新品牌首推线上不同 ， 酒类市场90%以上集中在线下 ， 是典型的品牌驱动而非流量驱动 ， 想要靠线上打爆品牌绝非易事 。
所以我们试图提出这些问题：
中国酒饮市场给创业者留出了哪些机会？以花果酒为代表的低度酒早在2012年就被认为可能会成为风口 ， 但为何一直没有发展起来？今年又为何风口之说再起？新品牌在定位消费场景时 ， 会面临哪些尴尬境地？整个低度酒行业供应链情况如何？新品牌在铺渠道时面临哪些困境？低度酒市场的想象空间在哪？
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