冰室|跟随uth众人追味三点冰室
北京联盟_本文原题：跟随uth众人追味三点冰室
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塑料椅 ， 白瓷罐 ， 玻璃樽
三五成群的青年聚在冰室度过一个下午
自从uth在上海成立办公室 ， 形成《广东人在上海》的态势后 ， 点外卖都会想起自家的大排档文化涕泗横流：比如找不到好吃的肠粉——
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别说美食号号称“老店搬迁”的大排档有多少慕名而去的人了 ， 每当刷微博时 ， 一条关于冰室冷饮或小卖部零食软饮的推送 ， 都会勾起我们uth广东仔本能对喧哗市井的眷恋 。
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《阿飞正传》
这种对于冰室大排档的市井情结 ， 相当于和东北哥们聊起烧烤小铺 。 中国的街头食物 ， 也是东方神秘的一环 ， 著名视频平台Netflix就做了综艺《Street Food》 ， 韩综也出了《街头美食斗士》 ， 探索成都、香港等地的中国街头美食 。
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如果你是个外地人或者外国人 ， 就很难明白大排档和冰室的关窍 ， 语言的障碍就已经让人难以入手 。
从“飞沙走石”代表不要糖和不要冰 ， 到“一开四”代表菠萝油切成四份来吃 。 广东的市井文化自成体系 ， 从大排档的外文名是粤语“Dai Pai Dong”就可见一斑：香港人贡献了这个词 ， 还把这些犄角旮旯的店铺融入文化中 ， 连歌曲里都宣扬起来 ， 比如三点冰室之于蓝奕邦 ， 还有谢安琪的我爱茶餐厅 。
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谁还记得李灿森潮牌在13年喝干柠乐拍Lookbook
为什么广东人对市井 ， 总放不下那点情结呢？
来自深圳渔村的uth众人 ，
走街串巷 ， 探知真相 。
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如果说现在是被水果茶支配 ， 那以前我们广东的生活 ， 则是平价抵食 （粤语 ， 指好吃） ， 点上几杯雪碧、冻柠乐和小食 ， 不管是西装革履还是街头青年 ， 都会在冰室里处于同个次元 ， 是个有时代烙印的饮食场所 。
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大排档这个词汇来源于香港 ， 但因目前港府收紧发放大排档经营执照 ， 且愿意继承的年轻人太少 ， 店铺数量大幅减少 。 即使是广州深圳 ， 尚存的旧改区域也即将被吞没 。 规整的街道 ， 把付不起租金的阿叔阿婶拦在门外 ， 想要物美价廉的年轻人也更难找到抵食（值得吃）的美味 。
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那些市中心的餐馆换了一拨又一拨 ， 老广东心里还是还是留了个位置 ， 藏着这些街头皱褶中的小铺 。 即便是上午开市 ， 这些市井小店也不乏排队的人 。 长辈刁钻的口味和节约的个性 ， 过滤出最长久也最具有性价比的饮食店 ， 西园就是其中一个 。
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