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厨余垃圾北京扔厨余垃圾一定要“破袋”吗？官方回应来了

“小区规定 ， 厨余垃圾必须先‘破袋’ ， 再往垃圾桶里头倒 。 倒的时候沥沥拉拉弄一手 ， 多不卫生啊 。 ”“垃圾在袋子里 ， 还没那么大味儿 。 都从袋里头掏出来堆在桶里 ， 天气越来越热 ， 那垃圾桶得啥味儿了！”随着5月1日新版《北京市生活垃圾管理条例》实施 ， 部分小区将厨余垃圾“破袋”作为投放垃圾新规严格落实 ， 但这也引发了一些居民的不解 ， 厨余垃圾是不是必须要“破袋”？不“破袋”行吗？
记者了解到 ， 《北京市生活垃圾管理条例》本身 ， 其实并未对厨余垃圾投放时是否“破袋”进行限定 。 但是在北京市城市管理委公布的《北京市居住小区垃圾分类实施办法》中有这样的表述：为了切实提高厨余垃圾的分出质量 ， 交付运输时应做到“无塑料橡胶” 。
对于厨余垃圾投放时是否强制“破袋” ， 北京市人大常委会城建环保办法规处副处长马立明解释称 ， 厨余垃圾在投放的时候 ， 鼓励居民破袋后投放 ， 各区可根据各自实际情况因地制宜来决定 。
为何要“破袋”后投放？
【厨余垃圾北京扔厨余垃圾一定要“破袋”吗？官方回应来了】
厨余垃圾处理方式来决定
“破袋”与否 ， 是由末端垃圾处置能力来决定的 。 记者从城市管理部门了解到 ， 目前 ， 有氧堆肥和厌氧制沼发电 ， 是本市通用的厨余垃圾资源化处理方式 。
堆肥就是利用微生物 ， 将厨余垃圾重新分解之后变为肥料 。 但是装入塑料袋内的厨余垃圾 ， 想要进行有氧堆肥可就费劲了 。 塑料袋内的厨余垃圾在堆肥时会出现“缺氧症状” ， 影响堆肥效果 ， 普通的塑料袋根本无法短时间内降解 。 显然 ， 用普通塑料袋来装垃圾 ， 并不适合堆肥这种厨余垃圾处理模式 。
有居民提出 ， 是否可以用可降解材料制成的塑料袋来装厨余垃圾 。 记者了解到 ， 可降解塑料袋在堆肥的过程中最终能够降解 ， 只不过降解的速度比厨余垃圾慢 。 同时 ， 一个可降解塑料袋的售价基本在0.5元甚至更高 ， 如果用来装厨余垃圾 ， 可能会大大增加居民投放垃圾的成本 。
除了堆肥外 ， 制沼发电是厨余垃圾近年来颇为流行的另一种处理方式 。
通州区有机质资源生态处理站 ， 2018年底投入生产运行 。 这个专门“吃垃圾”的大型处理站 ， 每天能够处理600吨垃圾 ， 其中200吨为厨余垃圾 。 “这是全国规模最大 ， 也是唯一可以同时处理厨余、粪便、污泥三种不同垃圾的系统 。 ”通州区有机质资源生态处理站总经理于广涛说 。
不“破袋”的厨余垃圾 ， 能用来制沼发电吗？记者了解到 ， 所有进入厌氧发酵罐中的厨余垃圾必须是经过挤压或切碎的“细料” 。 如果没有提前“破袋” ， 厨余垃圾在进行挤压或切碎处理时 ， 一些又大又厚的塑料袋很可能会缠绕在刀面、挤压钝器或转轴上 。
不仅如此 ， 记者了解到 ， 有些情况下 ， 塑料袋还有可能会在厌氧罐内形成一层不透气的膜 ， 导致沼气发电系统崩溃 ， 造成更大的损失 。
看来 ， 使用制沼发电这种厨余垃圾处理模式 ， 无论是使用普通塑料袋还是可降解塑料袋 ， 不“破袋”显然都不行 。
垃圾桶有异味怎么办？

厨余垃圾沥干水分再投放
有的居民反映 ， 随着天气渐热 ， 小区中的厨余垃圾桶臭气熏天 ， 还招来了蚊蝇 。 但同样都是小区中的厨余垃圾桶 ， 有的小区中设置的厨余垃圾桶却几乎闻不到臭味 ， 保持得干净清爽 。
为何会出现这样的反差？
记者从市城市管委了解到 ， 按照《北京市居住小区垃圾分类实施办法》规定 ， 厨余垃圾投放前要沥干水分 。 比如 ， 居民在家泡了一碗方便面 ， 吃完后 ， 不能连汤带盒一起往厨余垃圾桶里扔 ， 必须把泡面的汤倒掉 ， 然后再将沥干的剩面条倒进厨余垃圾桶内 。
通常情况下 ， 小区中产生的厨余垃圾和饭馆中产生的“泔水”有着本质的区别 。 “就拿咱们普通居民家庭的厨余垃圾桶来说 ， 很少有居民家的厨余垃圾桶里扔的全是有异味的剩饭剩菜 ， 大部分家庭的厨余垃圾桶里扔的其实是摘下来的菜叶、果核果皮、茶叶渣、鸡蛋壳、花生瓜子皮等比较干燥的垃圾 。 这样的厨余垃圾 ， 就算敞着口在屋里摆上一天 ， 甚至在家里过夜 ， 其实都不会有太大的味道 。 ”城管委工作人员解释说 ， 但是如果将异味较大的汤汤水水一股脑倒入厨余垃圾桶 ， 会导致整桶厨余垃圾“泡汤” ， 暴晒发酵后更容易产生异味 。 所以 ， 才会建议居民在投放厨余垃圾前 ， 先将水分沥干 ， 避免“有味” 。


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