他砸800万美刀，造了一个「掉」进海里的餐厅，令全世界吃货疯狂！( 五 )
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走过第一层前台和衣帽间 ， 到达
中间层香槟吧 ， 这里的色调是缤纷的暖色调 ， 皮质沙发加上质感的木桌子 ， 感觉能在这里呆上很久很久都不愿意离开 。
海底的光透过透明窗户洒在墙壁上 ， 给人一种很魔幻的感觉 。
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中间层有个夹层 ， 有一扇垂直的窗户 ，
当你站在那边可以看到海平面 ，
那种感觉真的奇妙 。
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底层就是主餐厅的位置了 ，
这里的色调是海底的湛蓝色 ，
当然随着季节和气候的不同 ，
蓝色会有所不同 。
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餐厅有400多盏射灯 ，
射灯的光可以集中打在餐桌的食物上 ，
也可以偶尔用来吸引海洋生物 。
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整个空间是不规则的设计 ，
空间感强 ， 走的是极简风 ，
家具是实木的 ，
当地森林里的木材 ， 当地工匠打造 。
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值得一提的是这里的主厨Nicolai Ellitsgaard ， 他带领着一个16人的拥有米其林餐厅工作经验的国际团队 。
来这里吃饭的人无法享受点菜的乐趣 ， 选择困难症的人再也不需要为点菜发愁 ，
因为这里的菜单一般不会对外公布 。
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厨师为了给每一位前往餐厅的食客极致的用餐体验 ， 几乎每一道菜都是以当地应季天然食材做的 。
每一道菜里的水果蔬菜是在亲自到周边农场里采摘的 ， 即便是作为辅料的香草和蘑菇 ， 都是清晨从附近森林里拔起来 ， 还带着晨露 。
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刚在海里捕捞到的蹲龙虾 ， 石蟹 ， 挪威鳕鱼 ，
手工采摘的牡蛎 ， 现割的海带......
不一会就被做成新鲜菜肴端上了餐桌 。
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就着湛蓝的海洋 ，
以美丽的海洋生物作伴 ，
再享用一餐新鲜天然的美味 ，
这一定是人生最幸福的体验之一 。
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