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[]西红柿蛋羹 宝宝辅食食谱

[]西红柿蛋羹 宝宝辅食食谱
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步骤1
· 参考月龄 · 12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 西红柿100克 / 鸡蛋2个 / 肉末40克 蒜苔30克 / 红椒20克 / 淀粉3克 辅料：油 / 酱油 / 鲜菇粉
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步骤2
鸡蛋打入碗中 ， 用筷子搅散 。
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步骤3
西红柿去皮 ， 切成小丁 。*去皮之前 ， 先将西红柿划个十字小口 ， 再放入沸水中烫2分钟 ， 就可以轻松剥皮了 。
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【[]西红柿蛋羹 宝宝辅食食谱】步骤4
将西红柿丁倒入料理机中 ， 充分的搅打细腻 。
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步骤5
搅好的西红柿汁倒入蛋液中
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步骤6
充分搅拌均匀 。
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步骤7
然后倒入碗中 ， 撇去表面浮沫 。
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步骤8
小碗盖上一层耐高温保鲜膜 ， 四周扎几个小孔透气 。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜 ， 只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了 ， 用小盘子扣一下防止水汽进入 。
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步骤9
待锅中水沸后 ， 转成小火 ， 将蛋羹放入锅中蒸20分钟 ， 关火再继续焖5分钟 。*如果家里的娃月龄较小 ， 那到这步为止就可以直接吃了 。大宝宝们就继续往下操作 ， 加个芡汁会更香！
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步骤10
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步骤11
在淀粉中加入100克的清水 ， 然后加入适量无添加酱油、鲜菇粉 ， 调和均匀 。
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步骤12
热锅刷油 ， 先放入肉馅炒散 。
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