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@美食食谱推荐：藜麦鸡胸豆腐丸、茶树菇烧腐竹、宫保素丁、炖豆腐

聊起美食 ， 我相信大家都不会陌生 ， 作为美食爱好者的我 ， 对美食也是情有独钟 ， 方方面面了解的也算是透彻 ， 但是呢 ， 在吃和做之间 ， 我更喜欢做美食 ， 然后分享给我的亲人 ， 和朋友 。久而久之呢 ， 对美食的做法也有了自己的几分见解 ， 那么接下来呢 ， 给大家分享几种美味的家常菜的做法 ， 希望大家可以转发 ， 点赞！
@美食食谱推荐：藜麦鸡胸豆腐丸、茶树菇烧腐竹、宫保素丁、炖豆腐
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藜麦鸡胸豆腐丸
材料：鸡胸1大块约400g、豆腐200g、香菇六朵、小油菜3颗、藜麦130g、黑胡椒粉适量、蒜盐适量、姜粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、Mrs.Dash烤鸡调料适量、洋葱碎适量
做法：
1、香菇、藜麦洗净 ， 均提前泡发3小时；
2、鸡胸肉去掉多余的脂肪和筋膜 ， 切碎 ， 加入姜粉、蒜盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋、洋葱碎、烤鸡调料 ， 顺着一个方向搅打上劲；
3、小油菜洗净 ， 选取叶子部分切碎并把水挤净 ， 香菇切碎 ， 豆腐捏碎 ， 全部放入肉馅中搅拌均匀；
【@美食食谱推荐：藜麦鸡胸豆腐丸、茶树菇烧腐竹、宫保素丁、炖豆腐】4、用手将肉馅团成均匀的丸子 ， 裹上藜麦 。蒸锅内放入适量的水烧开 ， 把丸子放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟左右 ， 出锅 ， 开吃 。
@美食食谱推荐：藜麦鸡胸豆腐丸、茶树菇烧腐竹、宫保素丁、炖豆腐
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茶树菇烧腐竹
材料：腐竹 ， 干茶树菇 ， 盐 ， 油 ， 糖 ， 十三香 ， 郫县豆瓣酱 ， 黄豆酱油 ， 草菇老抽 ， 黄冰糖 。
做法：
1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开 。
2.锅内热油 ， 入豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀 ， 入腐竹继续翻炒 ， 放酌量黄豆酱油后倒入沸水 ， 中火滚后转小火 ， 入草菇老抽和黄冰糖 ， 盖盖子至汁完全干 。
@美食食谱推荐：藜麦鸡胸豆腐丸、茶树菇烧腐竹、宫保素丁、炖豆腐
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宫保素丁
材料：杏鲍菇 胡萝卜 花生米 红椒 豆笋 面筋 芹菜 姜末
做法
1. 所有材料切成丁 ， 锅内放入少许油 ， 将花生米炒熟 。
2. 放入切好的食材爆炒 ， 加入酿造酱油、盐 。
3. 最后倒入花生米快速翻炒出锅 ， 撒上芝麻即可 。
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炖豆腐
材料：嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗油,淀粉
做法：
1、将豆腐切块、白菜切块、葱切节、姜切成片、大蒜叶切节 。
2、准备好粉皮 ， 倒入清水 ， 浸泡3小时左右 ， 将粉皮泡软 。
3、锅中倒入油 ， 下入姜片、葱 ， 翻炒数秒 。
4、随后将白菜倒入锅中 ， 翻炒至变软时 ， 加入适量料酒、1勺盐 ， 倒入适量清水 ， 以盖过白菜三分之二为宜 。
5、待水煮开后 ， 加入豆腐 ， 加盖焖5分钟 ， 接着将粉皮倒入锅中 ， 盖上锅盖继续煮3分钟 ， 加入蒜花、淋入几滴麻油调味 。
好了 ， 到这里 ， 今天的美食分享就接近尾声了 ， 有喜欢的朋友 ， 可以关注我 ， 每天都会为大家分享美食教学 ， 感谢大家的点赞 ， 转发 ， 收藏 ， 也欢迎大家在评论区留言 ， 如有不足之处 ， 还请大家多多指教 ， 最后祝大家身体健康 ， 万事如意


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