壹号专家健康说央视曝光：天天吃它的确致癌！那么问题来了：为何国家不禁止呢？
说到癌症 ， 这是最近二十年来不断高发的疾病 ， 也是对人体生命健康威胁最大的疾病 ， 以至于很多人都有“谈癌色变”的心理 。 而导致癌症的发生有很多的原因 ， 比如先天的基因、糟糕的生活习惯如吸烟喝酒等 ， 而另外一方面 ， 错误的饮食习惯也是诱发癌症的一个常见原因 。
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【壹号专家健康说央视曝光：天天吃它的确致癌！那么问题来了：为何国家不禁止呢？】根据央视新闻频道的披露 ， 在我国很多南方地区 ， 深受人们喜欢吃的一种“零嘴” ， 也是一种具有致癌属性的食物 ， 它就是——槟榔 。
在我国海南、湖南地区 ， 很多人都喜欢咀嚼槟榔 ， 这种热带植物吃进嘴里口味独特 ， 有人形容为吃起来很“爽” ， 就像喝酒一样让人有点“上头” 。 很多人第一次咀嚼槟榔可能一时无法接受 ， 但越吃越让人上瘾 。
但是早在2004年 ， 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC） ， 就已将槟榔列为一级致癌物 ， 包括槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块等 。
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槟榔的致癌风险在于 ， 经常咀嚼它会增加口腔癌的发生风险 。 这是因为 ， 人在咀嚼它时 ， 槟榔的纤维与口腔黏膜摩擦 ， 会导致黏膜出现损伤 ， 并且引起慢性炎症和氧化作用 。
与此同时 ， 槟榔还含有多种生物碱等成分 ， 这些成分是让人体中枢神经产生愉悦和兴奋的原因 ， 但这些成分却有一定的促进癌变的副作用 。 并且在加工槟榔的过程中 ， 很多厂家还会添加一些让味道变得更“冲”的添加剂 ， 而这些添加剂也可能具有对身体有害的作用 。
根据2018年中国口腔医学会的一项调查 ， 在湖南大学湘雅医院口腔颌面外科病房 ， 45位患有口腔癌的患者中 ， 有44人长期咀嚼槟榔 。 而在另外一项针对150位有咀嚼槟榔习惯的人小型研究发现 ， 其中超过80%的人出现了口腔黏膜的病变 。
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由此可见 ， 经常咀嚼槟榔的确会增加口腔癌的发生风险 。 那么 ， 说到这里 ， 很多朋友可能会问 ， 槟榔这么致癌 ， 为何还要生产和销售与它相关的食物呢？
事实上 ， 这里有3个简单的原因 。
1、槟榔虽然致癌 ， 但不能等同于毒品
槟榔是一种饮食文化 ， 它虽然让人上瘾 ， 但不会像毒品那样让人摆脱不了 ， 而且并不是人人食用它都会最终患上癌症 ， 这就如同吸烟一样 ， 不是所有的人吸烟都会患上肺癌 。 人们也可以和戒烟一样戒掉对槟榔的依赖 。
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2、槟榔对于地方经济的贡献比较大
对于湖南和海南等地区来说 ， 槟榔的种植、生产、加工和销售是一个巨大的行业链条 ， 可达到数百亿元的规模 ， 能够为地方经济做出一定比例的贡献 ， 也解决了一部分劳动力的就业问题 。 据分析 ， 仅槟榔食品加工这一细分行业 ， 就能达到35亿元的产值 。
3、槟榔还有一定的药用价值
根据中医经验 ， 槟榔具有“杀虫 ， 破积 ， 降气行滞 ， 行水化湿”的功效 ， 而来自药品监督部门的信息 ， 在我国有200种以上的药物含有槟榔成分 ， 所以仅从这一点来看 ， 槟榔也不会被限制种植 。
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总之 ， 对于我们普通人来说 ， 既然已经知道槟榔对于健康的危害和致癌属性 ， 那么最好的办法就是不吃它或是戒掉它 ， 只有这样 ， 才能更好地保护我们的口腔健康 ， 远离癌症 。
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