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毒蘑菇【警惕】吃了这种“时鲜”，一家三口中招，3岁娃生命垂危！

雨后的广州 ， 一片绿意盎然 。 各种菌菇类植物顺势茂盛生长 ， 引来喜爱天然无公害野味的市民们的纷纷采摘 ， 但是专家提醒 ， 小心毒蘑菇 。
5月26日 ， 从中山大学附属第三医院儿科PICU获悉 ， 有祖孙三人在白云山附近误摘误食毒蘑菇后中毒 。 其中看上去症状最轻的一名三岁女童送医后病情进展迅速 ， 一度生命垂危 。
幸运的是 ， 经过数日精心治疗 ， 女童现已脱离危险 ， 仍需进行治疗 。
中山三院儿科主任陈壮桂教授提醒市民 ， 不要在野外采摘蘑菇食用 ， 也不可轻信网上流传的毒蘑菇鉴别方法 ， 不要拿生命开玩笑 。
毒蘑菇【警惕】吃了这种“时鲜”，一家三口中招，3岁娃生命垂危！
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自采的毒蘑菇 ， 三岁女童就是吃了这个出现食物中毒 。 （通讯员供图）
接诊孩子的中山三院儿科医生杨丽芬说 ， 事发当天 ， 3岁女童小丽（化名）跟着亲人在白云山附近一座不知名的小山上散步 ， 家里人发现路边长的蘑菇与老家生长的可食用蘑菇很像 ， 便采摘回家进食 。
餐后 ， 祖孙三人出现不同程度的恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状 ， 眼见情况不妙 ， 家属连忙将食物中毒的三人送至中山三院就诊 。
三名中毒者中 ， 小丽的呕吐、腹泻症状最轻 ， 但没想到病情很快加重 ， 被转送到中山三院急诊科治疗 ， 随即被转入儿童重症监护室进行抢救 。
“孩子转来时 ， 距离中毒已接近48小时 ， 看上去神志清醒 ， 有些烦躁 ， 实际上已经出现严重肝、肾及心肌损害 。 ” 医生表示 ， 一般进食毒蘑菇后2~24小时就会出现腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力等症状 。 像小丽那样一开始呕吐、腹泻症状较轻 ， 对治疗来说并不是好事 。
“呕吐腹泻有助于毒素排出 ， 呕吐症状轻的病人通常致死率更高 。 ” 杨丽芬说 ， 幸运的是 ， 经过紧急催吐、解毒、血浆置换等一系列抢救治疗 ， 小丽病情逐渐稳定 ， 目前已经从PICU转至普通病区继续治疗 。
毒蘑菇【警惕】吃了这种“时鲜”，一家三口中招，3岁娃生命垂危！
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女童一度生命垂危 ， 中山三院对女童进行催吐、解毒、血浆置换等抢救 。 （通讯员供图）
医生提醒：不要自采、加工、食用野生蘑菇
据了解 ， 中毒者部分致死率高 ， 其中具有肝毒性的鹅膏菌属品种中毒后死亡率高达80% 。 不仅如此 ， 毒菇种类繁多 ， 所含毒素复杂 ， 几乎可对所有组织器官造成伤害 。 且目前医学上还没有特效药 ， 只能见招拆招 ， 对症治疗 。 如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解 ， 则需进行血浆置换来将毒素排出 。 如果毒素已经到达各脏器 ， 又就医不及时 ， 很可能造成不可逆的损伤 ， 危及生命 。
中山三院儿科主任陈壮桂提醒广大市民 ， 野生物种生长旺季 ， 切不可随意采摘 。 路边的野花、野菜、野生菌等不懂得分辨 ， 都有可能是致命毒药 ， 不要轻信民间或网上的毒蘑菇鉴别方法 ， 集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位不要自采、加工、食用野生蘑菇 ， 避免有毒有害物质混入其中 ， 以确保公众饮食消费安全 。
医生提醒 ， 一旦出现疑似中毒症状 ， 应立即停止食用可疑物质 ， 要立刻催吐并及时就近到正规医院诊治 ， 不要自行服药 ， 要保存可疑物质以备检验 。
食用毒蘑菇导致食物中毒屡见不鲜
食用毒蘑菇导致食物中毒事件屡见不鲜 ， 市民们对此食物中毒的危害性认识还不够 ， 容易抱以侥幸心理 。 毒蘑菇又称毒菌或毒蕈 ， 属大型真菌类 。

一般吃了含有这类食物后2~24小时就会出现上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力等症状 。
重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状 。
传说中的“辨别毒蘑菇大法”有用吗？
【毒蘑菇【警惕】吃了这种“时鲜”，一家三口中招，3岁娃生命垂危！】不少“采蘑菇的老司机”


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