丝瓜为啥会苦,苦丝瓜能吃吗

【丝瓜为啥会苦,苦丝瓜能吃吗】 苦丝瓜里边还有碱糖甙生物碱,这种生物碱对人体来说是有毒性的,会使人头晕,呕吐,严重的可能会威胁生命.所以如果不幸买到苦丝瓜,出于安全的考虑也建议不要吃了.


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