华哥说美食 吃枸杞调养身体，很多人吃枸杞的方法不对，难怪没有效果
对于红枸杞我们都知道具有补肾养肝明目的效果 ， 所以很多人一说到补肾的时候 ， 就会想起吃点枸杞来滋补 ， 到底应该怎么吃才有效 ， 其实并不清楚 ， 吃多了会不会影响身体也不明白 ， 只是简单的理解为 ， 枸杞是补肾的 ， 只要吃肯定有好处 ， 因此 ， 大部分吃枸杞的人 ， 目的很明确 ， 就是想补补身体 ， 可是 ， 什么样的情况下合适吃枸杞滋补 ， 我们更应该搞清楚 ， 要了解枸杞的特点 ， 真正的功效以及有效的食用方法 。
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一、枸杞的特点：
无论是红枸杞还是黑枸杞 ， 均不宜过量食用 ， 即便两者都比较温和 ， 过量食用也会造成流鼻血、眼睛红肿和燥热等不舒服症状 。 因此 ， 吃枸杞子要适量 ， 特别是生吃的时候 ， 更应该减少用量 ， 健康的成年人每天吃一把就可以 ， 大概20克左右 ， 因为枸杞子温热身体的效果较强 ， 所以性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；枸杞属于甘甜滋润药食两用的食物 ， 通常不易消化 ， 所以脾胃弱的人也要少吃 。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜、熬粥、做汤、泡茶；枸杞根又称为“地骨皮” ， 一般当作药材使用 ， 因此 ， 实在称得上是物尽其用 ，它的药效十分广泛 ， 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 ， 但也不是所有的人都适合服用 ，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 ， 每天吃一点 ， 一定要长期坚持才能见效 ， 这一点很重要 ， 需要长期坚持食用才有效 ， 并不是偶尔吃几次就算是滋补身体 。
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二、枸杞的真正功效：
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效 ， 枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效 ，枸杞子味甘 ， 入肝、肾、肺经 ， 有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜 ， 培元乌发等功效 ， 有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低胆固醇、抗动脉硬化 、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用 ， 常服枸杞子 ， 可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能 。
我们看到的这是一部分对于枸杞功效的介绍 ， 说明枸杞的确是非常好的食材和药材 ， 在日常生活中应该经常食用 ， 对比许多滋补的食物枸杞非常适合跟其他食材搭配食用 ， 比如黑芝麻、核桃仁、葡萄干、桂圆等等 ， 观察许多滋补的食材 ， 最常见的就是核桃仁、黑芝麻、葡萄干、枸杞、等这几样 ， 枸杞既可以跟这些食材搭配 ， 当然自身也具有许多对身体有益的功效 ， 我们知道枸杞最大的功效是滋补肝肾、明目、润肺 。
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1.调节免疫系统
在枸杞子里面含有枸杞多糖 ， 属于水溶性的多糖 ， 属于一种生理活性 ， 能够增强人们的免疫系统 ， 具有了抗病能力 ， 防止细胞发生突变 ， 抑制了恶性肿瘤的生长 。
2.具有抗衰老的效果
引起皮肤衰老的主要因素是受到了自由基氧化 ， 在枸杞子里面含有大量的枸杞多糖以及胡萝卜素 ， 具有一定的抗氧化功效 ， 另外里面含有的维生素e以及锌元素 ， 能够维持上皮细胞正常的生长及分化 ， 导致毛囊角化 ， 具有美容养颜以及滋润皮肤的功效 。
3.降血糖及降血脂
枸杞子含有的枸杞多糖 ， 能够让受到侵害的胰岛细胞产生一定的活性 ， 提高了胰岛细胞的抗氧化能力 ， 加强了氧化物对细胞所带来的损伤 ， 具有保护胰岛细胞的功效 ， 另外枸杞多糖也能够降低血浆以及血管里面的内皮素 ， 防治高血压 。
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