李蓬国：餐食霉变要治，教育“霉变”要防
李蓬国：餐食霉变要治，教育“霉变”要防。
文|李蓬国5月23日 ， 湖北武汉 ， 网曝江夏区实验高中学生多次在菜中吃到虫子、钢丝球、塑料条、头发和发霉的鸡蛋 ， 多次找学校反应未果 。 江夏区教育局通报称 ， 配餐问题基本属实 ， 免去郑小元江夏区实验高中校长职务 ， 学生餐费全额退还 ， 食品配送公司立案调查 ， 责成实验高中对师生公开道歉 。 （5月24日大河网）武汉市江夏实验高中“餐食发现虫子和发霉鸡蛋”事件引发关注 ， 当地已介入调查 ， 涉事学校校长被免职 ， 食品配送公司被调查 。 我以为 ， 这些不过是舆论倒逼的结果 ， 不值得特别表扬 。 本着对学生负责的态度 ， 当地不仅要整治餐食霉变 ， 更要防止教育“霉变” 。 有网友表示：“饭菜里吃到头发 ， 钢丝球 ， 甚至菜青虫都可以理解 。 吃到那样发霉的煮鸡蛋 ， 确实受不了 。 ”坦白说 ， 饭菜里的虫子如果不是蛀虫 ， 而是青菜虫 ， 倒也是可以勉强接受的 ， 虽然不卫生 ， 但至少说明蔬菜残留农药不多 。 可问题是 ， 学生迟到发霉的鸡蛋 ， 就太过分 。 据学生反映 ， 该校高三学生全部强制在校订餐 ， 早餐8元 ， 午餐和晚餐各15元 ， 一天共计38元 。 该校共有5000学生 ， 按高三年级1600人计算 ， 该校一天的伙食费就是6万多元 。 正如网友指出的 ， “油水多多呀！还昧着良心整一些发霉变质的食物危害祖国未来的花朵 ， 这是犯罪！”如果说食品配送公司是为了赚钱而昧良心 ， 那么 ， 学校又是出于什么考虑纵容这样的事情一再发生呢？据学生反映 ， 统一订餐几天后 ， 就发现早餐馒头有霉斑 ， 同学们拿着馒头去跟年级组反映 ， 年级组拍照片后说会改善 ， 但没有下文 。 该生后来还吃到发霉的鸡蛋 ， 他拍照后发到空间 ， 结果“家长群就炸了” 。 年级组把他叫过去 ， 食品配送公司当场道歉 。 该生顺便说还有一个同学吃饭后吐了 ， 去了医院 。 但老师反而责怪说这是借口 ， 因为别人吃了都没事 。 再后来 ， 又发现食物中有虫子 。 学生对订餐卫生问题表达不满 ， 问能否不订餐 ， 学校则表示“必须订餐”“不吃也要订” 。 江夏区教育局通报称 ， 配餐问题基本属实 。 由于通报没有对学生反映的上述问题予以否认 ， 那么 ， 就可以理解默认情况属实 。 在学生多次反映订餐不卫生 ， 强烈要求整改的情况下 ， 涉事学校始终无动于衷 ， 既没有更换食品配送公司 ， 也没有促使其切实整改 。 可见 ， 他们没有把学生的身心健康放在心上 。 当然 ， 有网友表示 ， 学校可能没有权力选择食品配送公司 ， 一个地方的学校食堂由当地教育局统一招拍挂 。 还有网友反映 ， 该公司“基本承包了武汉中小学” 。 那么 ， 究竟是谁选定这家食品配送公司 ， 程序是否合法 ， 其中有无利益输送 ， 难道不应该来一个彻底的调查吗？再让教育局去查这件事 ， 能查得清楚吗？关于此事 ， 网友们纷纷感叹“校园的净土也沦陷了” ， 并表示“在国内 ， 这样的事件绝对不是个案 。 ”有网友称：“这不很常见么？我从小学初中高中一直在经历这种事情 。 ”还有网友拿日本作对比：“看看日本的学校食堂 ， 再看看我们的学校食堂 ， 不只是卫生的表面差距 ， 体现了社会道德差距 ， 学校行为失范能教出啥人才！”试想 ， 如果学校连学生用餐都不考虑卫生安全 ， 对学生的身心健康不关心、不在乎 ， 那么 ， 校长、老师们在课堂上所说的仁义道德 ， 学生会信吗？他们自己做了两面人、伪君子 ， 还怎么培养合格的接班人？当然 ， 绝大多数校长和老师都是好的 ， 但信任不能代替监督 。 对校长权力和道德的监督和约束 ， 必须更加强而有力 ， 比如授予学生对校领导和老师的“差评权” ， 以防他们“霉变” ， 背弃教书育人的初心 。 （文/李蓬国）作者系媒体评论员 ， 公众号“李蓬国评论” 。 
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