@背上竹篓去阳春的大山里，采撷一把“清新”的味道( 二 )
待杀青3－5分钟后 ，陈进平眼观茶青已不复青绿 ， 鼻嗅茶香越发浓郁 ， 此时正是出锅的时候 。赖英带接过热气腾腾的茶叶 ， 将其摊放在竹篾上进行揉捻、按压 ， 原本舒展的茶叶 ， 慢慢呈现出条状 。
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烘干、抛光是最后一个步骤 ， 通过高温可以使茶叶外形逐渐紧结 ， 去除“臭青”味 ， 让成品滋味醇厚 ， 外表色泽油亮 。
复杂繁琐的制茶工序
在夫妻俩的默契配合下变得简单轻松
这边揉捻 ， 那边杀青
似乎一个眼神就能get到对方需要什么
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小编原想体验一把制茶的乐趣 ， 无奈摇青太费力气 ， 杀青温度太高不敢靠近 ， 旁观偷师不成 ， 反倒吃了一把狗粮 。
闲时 ， 溜溜狗逗逗猫
累时 ， 坐下叹杯茶
忙时 ， 炒完一筐接一筐
每日重复同样的动作
看似平淡却也幸福
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没有手机信号 ， 没有都市喧嚣
在一砖一瓦飘满茶香的小房子里
过慢慢悠悠的佛系生活
这是制茶人最平凡的日常
却也是城市人向往的日子
今天 ， 你去野餐了吗？阳江人朋友圈最近的“超人气”活动…… 山水相宜的省级湖泊型森林公园 ， 这里将打造成阳江生态旅游新地标
文字 | 任明皓
视频 | 陈宏侃
编辑 | 任明皓
【@背上竹篓去阳春的大山里，采撷一把“清新”的味道】审核 | 黄庆
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