@麻辣干锅藕片的做法，这么做太好吃了
麻辣干锅藕片
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主料：
莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克 。
做法：
【@麻辣干锅藕片的做法，这么做太好吃了】1.准备好食材 。
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2. 莲藕去皮 ， 洗净 ， 切片 。
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3.热锅凉油 ， 油温五成热 ， 中小火放入花生米 ， 炸熟 ， 控油捞出 。
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4.接着将莲藕片下锅 ， 炸至微黄 ， 控油捞出 。
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5.另起油锅 ， 油热 ， 煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸出香味 。
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6.把炸过莲藕片倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
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7.放酱油、花生米、香菜、少许盐 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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8.出锅即可食用 。
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小贴士
1.花生米要炸熟立刻出锅 。
2.莲藕片要炸好沥干油 。
3.喜欢吃辣的可以多放一些 。
转自：家常美食#莲藕#藕片#麻辣收藏
4.接着将莲藕片下锅 ， 炸至微黄 ， 控油捞出 。
5.另起油锅 ， 油热 ， 煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸出香味 。
6.把炸过莲藕片倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
7.放酱油、花生米、香菜、少许盐 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
8.出锅即可食用 。
小贴士
1.花生米要炸熟立刻出锅 。
2.莲藕片要炸好沥干油 。
3.喜欢吃辣的可以多放一些 。
转自：家常美食
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