早餐手擀面，虽然没周冬雨面条配料贵，但味美劲道不软不烂，大爱
周冬雨 ， 娱乐圈非常受欢迎的女演员 。 她演过许多电视剧 。 清秀可爱的样子惹人喜欢 。 有次看她吃面条 ， 大家以为也是辣面或者是清水面 ， 没想到人家搭配都是鱼籽酱啊！很多人大跌眼镜 ， 直呼吃不起啊！其实搭配什么不重要 ， 吃的很重要只要是健康的就好了 。 看人家那小身材 ， 很多人羡慕啊 。
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明星归明星哈 ， 自家吃手擀面吧 ， 也是任意搭配就好 ， 吃的舒服就好 ， 健康最重要了 ， 手擀面我家人最爱吃 ， 口感劲道面味香浓 。 每一个星期基本吃二次 ， 手擀面味道要比切面好的多 ， 所以家人都喜欢吃 。 对比南方人东北人吃面食比较多些 ， 面食很养胃 ， 吃碗温热的面条最有利于营养吸收 。 易于消化吸收经过煮沸的面条最为干净 ， 可以大大减少肠胃疾病的发生 ， 因此面条成为中国最常见的食品之一 。
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暮色喜欢吃自家做手擀面口感筋道 ， 因为面粉所含的蛋白质更多 ， 能补充人体所需的营养 。 蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ， 多吃面食增加营养也不错 。
因为我的家人喜欢吃面食 。 其实这样也不错 ， 因为多吃能很好地帮助补充人体的营养 ， 而且小麦和糯米中都含有一定量的蔗糖 。 用来当早饭能很好的帮助补充身体中的卡路里 ， 而且小麦中含有丰富的膳食纤维 ， 多吃能很好的预防心血管疾病以及血管老化等症状 ， 中老年可以多吃面食 ， 人到中年了 ， 多注意健康 。
做手擀面一定注意和面不要软了 ， 煮面条的时候 ， 开水下锅 ， 再次煮开锅就可以吃了 ， 时间长了会煮断和粘锅 。
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【手擀面条】食材：高筋面粉400克 ， 鸡蛋适量 。 青菜适量 ， 味极鲜酱油适量 ， 陈醋适量 ， 猪油适量 ， 盐适量 。
步骤：用清水和面 ， 做面条和面的比例要比平时做饼和面硬一些 。 基本就是400克面粉170克的水 。
这样都比例和面比较适合做面条 ， 重要的秘籍就和面了 ， 很多人做面条失败就是面和的不好 。 这面胚也要松弛30分钟以上 ， 期间多揉几次面胚 。
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将松弛好的面团擀成大面皮 ， 擀面条都面硬 ， 也是很吃力的哈 ，
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擀好都大面皮 ， 需要折叠一下面皮好像风琴状 。 宽窄要看自家的菜刀了 ， 注意安全哈 。 不管切的粗细一定要切均匀 。
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我这面和的很硬 ， 所以在擀面条的时候基本没有用干面粉 ， 面皮就折叠了 ， 也不会粘在一起 。 将切好的面条抖一下干粉就都掉了 。
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抖掉干粉的面条 ， 放在一起也不会粘 。 开水下锅煮面条 ， 开锅就可以吃了 ， 不要煮太久的 。
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开水下锅煮面条 ， 开锅就可以吃了 ， 不要煮太久的 ， 免得影响口感 。
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先在装面条的碗里 ， 加喜欢吃的各种调料 ， 这手擀面 ， 煮不烂泡不软不糊锅 ， 比明星们吃的面味好 ， 我加排骨汤和味极鲜酱油 ， 喜欢清淡口味的 ， 别的都没有加了 ， 按照自己的喜欢就好 。 吃一碗顶饱还抗饿哈 ， 喜欢就试试哈 。 早餐手擀面 ， 虽然没周冬雨面条配料贵 ， 但味美劲道不软不烂 ， 大爱了 。
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贴士；1 ， 做面条和面的比例要比平时做饼和面硬一些 。 基本就是400克面粉170克的水 。
【早餐手擀面，虽然没周冬雨面条配料贵，但味美劲道不软不烂，大爱】2 ， 开水下锅煮面条 ， 开锅就可以吃了 ， 不要煮太久的 。
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