@剩面包不用愁,教你一种新吃法,大人小孩都爱上它,一定要试试噢

面包在我家也是比较常做 , 一周最少也会做两次 , 自从入了烘焙的坑之后 , 就很少在外面买面包、蛋糕类的 , 总是觉得外面卖的面包、蛋糕添加剂太多 , 吃起来香精味很重 , 越来越吃不习惯 , 而且也不健康 , 觉得还是自己做得比较干净、卫生 , 吃起来也放心 。
有做烘焙习惯的朋友都知道 , 每次做吐司 , 都会做两个 , 因为只做一个觉得比较少 , 不够吃 , 同时一炉单烤一个吐司觉得有点亏 , 同样的耗电量 , 为何不多做一个 。
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通常自己在家做的吐司 , 保质期都不会太长 , 两三天左右就要把它吃完 , 不然就会变质 , 也是因为自己在家做 , 没放任何的添加剂和保鲜剂 , 所以保质期比较短 , 要尽快的解决掉 , 如果连着两三天吃它 , 也会觉得难以下咽 。
那么剩下的面包怎么处理好呢?直接丢掉太浪费 , 涂果酱夹着吃觉得太甜 , 做成三明治有点吃腻了?剩吐司的做法也是花样百出 , 比如吐司布丁、烤吐司角、烤吐司条等等 , 大都是以甜为主 , 虽然都很不错 , 如果作为早餐 , 甜食吃多会觉得有点腻 。
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那么 , 今天推荐一款带有蒜香味的咸吐司饼 , 也可以叫它“吐司披萨” , 这款吐司饼非常的适合用来当早餐 , 简单好操作 , 5分钟就能上桌 , 最适合着急上班的妈妈们 , 给孩子做的早餐 , 配上杯豆浆、牛奶的饮品 , 营养丰富的早餐就可以上桌 , 孩子吃得高兴 , 妈妈们也不会太辛苦 。
这款吐司饼最主要的食材是 , 吐司、鸡蛋和火腿片 , 把吐司切成丁经过小火慢煎 , 金黄香脆 , 色泽诱人 , 配上鸡蛋作为底料 , 脆中带点软 , 它的亮点是添加了蒜粒 , 蒜粒经过炒制后 , 蒜香浓郁 , 香气扑鼻 , 让人食欲大增 , 不单单是孩子爱上这款小饼 , 连大人也对它垂延欲滴 。下面一起来看看这款蒜香吐司饼的做法吧
主要食材:吐司2片、鸡蛋2个、火腿片1片、蒜2瓣、小葱1根、熟黑芝麻少许 , 玉米油、盐
1、准备所需要的材料 , 吐司要选用咸吐司片 , 甜味的吐司不太适合做这款小饼 。
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2、吐司片切成小丁 , 目测大概1厘米左右的大小 , 不需要切除吐司边 。
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3、鸡蛋打入碗中 , 加入少许盐打成鸡蛋液 , 火腿片切成细丁 , 蒜切成粒 , 小葱洗净切成葱花备用 。
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4、不粘锅烧热 , 加少许食用油 , 把蒜粒放锅内炒出香味 。如果家里有黄油的 , 可以换成黄油 , 吐司小饼做出来带有浓浓的黄油奶香味 , 另有一番风味 。
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5、把吐司丁全部放入锅内 , 小火慢煎 , 一定要用小火 , 火过猛会把吐司丁煎糊 。中途要不断的翻炒一下 , 让吐司丁更均匀地变脆 。


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