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崆峒养生汇 夏季养生 , 是一场西瓜和姜枣茶的战争( 二 )


本文插图
姜枣茶（2杯的量）
原料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮 ， 姜的分量不要少 ， 煮出来的水喝起来要有点辣辣的） ， 另外红枣要去核 。
做法：
加适量水 ， 煮成淡红色即可 。 体寒怕冷 ， 所以多加了几粒花椒 ， 煮成花椒姜枣茶 ， 祛寒湿的效果更强 。
以上是2杯的量 ， 也可以分量提高 ， 多泡一些 ， 煮完后的姜枣茶 ， 冷却后 ， 装入干净的瓶子内 ， 放冰箱冷藏 。 什么时候喝水的时候舀上两勺 ， 用开水一冲泡就可以喝了 。
制作姜枣茶 ， 选枣也是个关键 ， 只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 ， 而且大枣要切碎 ， 用水煮才可以把里面的营养煮出来 ， 才能更好的发挥药效 。
煮的时候姜和枣要冷水下锅 ， 这样才可以把姜的味道挥发出去 ， 喝的时候喝不出姜的味道 ， 即使不喜欢吃姜的人 ， 也可以喝姜枣茶的 。
大枣：具有补中益气 ， 养血安神的作用 。 主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。 不过 ， 因大枣含糖量高 ， 糖尿病人应少吃 。
生姜：它能使血管扩张 ， 血液循环加快 ， 促使身上的毛孔张开 。 生姜祛病保健的方法由来已久 ， 这样不但能把多余的热带走 ， 同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒暑 。 ”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 。
“
姜枣茶的喝法
”
每一日的饮用方法 ， 最好是上午把它喝完 ， 不要超过中午 ， 因为姜适合在早上吃 ， 下午和晚上不适合喝姜茶 ， 下午3点后喝会影响睡眠 。 很多人怕喝完姜枣茶容易上火 ， 其实只要上午喝是不会的 。
“
其它姜枣茶的做法
”
1、简易姜枣茶：
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开） ， 锅内煮上20分钟 ， 加红糖 ， 再煮十分钟 ， 即可 ， 一次不要喝太多 ， 先把姜吃掉 ， 再吃红枣 ， 然后把姜枣茶喝了 。
切记：一定是早上起来空腹喝 ， 且忌食生冷油腻 ， 晚上不要吃姜 ， 有害无益 。
功效：方中生姜辛温散寒 ， 炒后增强温胃涩肠之功 。 大枣甘温 ， 补脾益胃 ， 适合寒凉体质 ， 长年大便不成型者 。
2、老年姜枣茶
用料：生姜150克（去皮洗净） ， 红枣加水500Ml ， 煎煮10～15min ， 取汁（每剂可煎3次） ， 加白糖适量 ， 一日内服完 ， 当茶饮 。 连服半个月为1疗程 。
功效及适应症：防治老年人尿频 ， 多因肾气不固、身体虚弱所致 。 一般2～3个疗程症状可明显改善或消失 ， 往往可获得满意效果 。
3、补水姜枣茶
组成：生姜2克 ， 食盐4—5克 ， 绿茶6克 。
功用：清肠和胃 ， 生津止渴 。
【崆峒养生汇 夏季养生 , 是一场西瓜和姜枣茶的战争】主治：小儿腹泻属食滞或湿热（暑湿）证 ， 如腹泻稀溏或水样 ， 有酸臭气或臭秽气 ， 尿少 ， 烦躁 ， 口渴多饮 ， 苔黄腻 ， 舌质干红等症 。


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