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美食台史上最黑暗饺子，味道意外地好


中国人爱吃饺子 ， 不论馅料还是吃法 ， 可谓花样百出 。今天台台来分享一道史上最黑暗的创意饺子 ， 不用擀皮 ， 也不讲究捏褶子的手法 ， 只需拿海苔当饺子皮包裹肉馅 ， 撒些芝士帮助粘合 ， 烤一烤就香脆好吃 ， 重点是一学就会 ， 不怕做废！

美食台史上最黑暗饺子，味道意外地好
本文插图

食材
韭菜猪肉馅：韭菜15~20克、猪肉糜100克、蚝油15克、生抽15克、盐2~3克、大片海苔1片、食用油少许
芝士流心牛肉馅：洋葱20~30克、牛肉糜100克、蚝油15克、生抽10克、盐2~3克、马苏里拉芝士适量、大片海苔1片、食用油少许
步骤
一.韭菜猪头海苔饺子
? 韭菜切碎 ， 和猪肉糜调匀 ， 加蚝油、生抽和少许盐拌匀；
? 海苔片裁成5cm*8cm的片状 ， 铺上一半馅料 ， 贴面对折；
? 表面刷少许食用油 ， 送入预热至200℃烤箱烤5分钟 。
二.芝士流心牛肉海苔饺子
? 洋葱切碎 ， 和牛肉糜调匀 ， 加蚝油、生抽和少许盐拌匀；
? 海苔片裁成5cm*8cm的片状 ， 铺上一半馅料和适量芝士碎 ， 折成小三角形；
【美食台史上最黑暗饺子，味道意外地好】? 表面刷少许食用油 ， 送入预热至200℃烤箱烤5分钟 。


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