[]这是芋头最好吃的做法,又香又软吃不够,连吃3天,做早餐最棒( 二 )
2.准备一小块黄油 , 芋泥是昨天晚上提前蒸熟放冰箱冷藏的 , 肉松适量 。
3.有朋友还不太清楚芋泥的做法 , 其实只要把芋头和紫薯削皮且成薄片蒸熟后 , 趁热用勺子把两种食材混合拌匀压成芋泥 , 为了增加一些神秘的紫色 , 我加了一个紫薯 。
3.不粘锅加热 , 把小块黄油放入平底锅内 , 黄油预热融化的速度特别快 。
4.准备好的面包片放在不粘锅上 , 两面都均匀的沾上黄油 , 小火把面包稍微加热煎一下 。
5.煎至面包片的四边微微焦黄也比较脆硬 , 这样的口感最好哟 。
6.趁热把准备好的紫薯芋泥用面包刀均匀的涂抹在方包上 。
7.撒上一层肉松 , 再抹上一层紫薯芋泥 , 最后把另外一片方包盖上 , 对半切开就成了两个【紫薯芋泥肉松三明治】了 。
小贴士:
【[]这是芋头最好吃的做法,又香又软吃不够,连吃3天,做早餐最棒】肉松主要是用猪肉制作 , 自己可以在家利用面包机做肉松 , 或者可以买比较放心的品牌的肉松 , 自己做的无添加剂也更卫生健康 。吐司也可以用烤箱烤 , 两面分别抹少许黄油 , 稍微加热一下烤制 , 这样吐司的口感脆脆的 , 特别香 。芋头和紫薯都比较粉 , 如果喜欢口感稀释一些的 , 可以在蒸熟后趁热拌入适量牛奶 , 这样做好的芋泥会更多奶香吃着口感也不会觉得发干 。黑猫厨房 , 美食专栏原创作者 , 喜欢我的文章请点个赞 , 转发出去吧!欢迎关注 , 与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节 , 学会好好生活 , 好好吃饭!
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