茶楼浓浓茶文化中的杭州茶香 散发着年轻人的“小确幸”
在“国际茶日”的会场上散发着茶叶香味的明信片引得参展者排队等候 , 而杭州城里的阵阵茶香 , 也引得路人想要进店品尝一番 。
在五柳巷 , 一家茶楼的老板娘卢璐静静地看着面前的茶壶在火炉上冒着热气 , 院子里的芭蕉叶旁 , 一对情侣正面对面坐着互述衷肠 。 “这是茶楼今年第一天开业 , 全场68元一位 , 除了一杯清茶之外 , 还额外赠送一份水果拼盘和一份可口的茶点 。 ”她说 。 走进院子里 , 屋檐高处一滴滴从黑瓦上凝结的水珠不断落到下方的石槽中 , 激起槽中水波荡漾 。 “今天就是国际茶日 , 作为茶产业从业者 , 我也感受到了杭州对于茶产业的重视 。 ”
走出茶馆 , 沿着河边行走 , 不过四五步的距离 , 又是一家小茶楼 , 牌匾上写着“什么鬼”三个字 , 无厘头的招牌名配着中式的装修 , 显得时尚又古朴 , 像是后浪追赶着前浪 , 而茶楼内的茶客也都穿着时尚潮流的服饰 , 与店名相得益彰 。 在短短的五柳巷里就开着七八家茶楼 , 虽然都是茶楼 , 但风格各不相同 , 品味也各有千秋 , 就连店内招待的茶客也按照茶楼的风味分得清清楚楚 。
“杭州的茶楼和国内任何城市都不相同 , 有其独特的韵味和功能 。 ”中国农业科学院茶叶研究所研究员 , 国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家姜爱芹说 。 在她以往的研究中 , 杭州的茶楼不仅有休闲娱乐的功能 , 更具有商务洽谈的作用 , 这一点和西南地区的茶楼有着很大的不同 。
姜爱芹介绍 , 杭州的茶楼数量在全国城市中不能算是最多的 , 但是相当精致 , 在这些茶楼中 , 除了有好茶之外 , 还有好的茶文化和茶艺术 , 在这样的茶楼熏染之下 , 杭州人身上也带着一股龙井茶的儒雅和九曲红梅的幽香 。
(责任编辑:王治强 HF013)
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