商丘市市场监管局第一时间召开全市餐饮食品安全监管工作会
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15日下午 ， 全省餐饮食品安全监管工作会议结束后 ， 商丘市第一时间召开落实工作会 ， 全市六县三区设置分会场 ， 参会人员延伸至各乡镇、街道办事处市场监管所所长 。 市食品安全办主任、市市场监管局党组书记马索义就如何贯彻落实省局电视电话会议精神做了重要讲话 。
01认识再提升 。 目前正是加快恢复正常生活秩序 ， 有序推动经济社会发展全面步入正常轨道的关键时期 ， 我们要以鲁山事件为警戒 ， 提前介入 ， 提早部署 ， 严防我市餐饮食品安全事故发生 。
02责任再压实 。 落实好五大责任：党政领导责任、行业主管部门责任、市场监管部门责任、企业主体责任、社会共治责任 。
03工作再落实 。 抓重点 ， 以马林青书记在全省工作会上强调的“六个工作”为重点 ， 着力解决六大问题；攻难点 ， 培育发展餐饮食品全产业链模式 ， 实现从“农田到餐桌”全过程可追溯；举亮点 ， 创新监管方式方法 ， 推进“智慧监管”、“互联网+明厨亮灶”、“6S”规范化管理模式商丘化；重节点 ， 要多措并举做好重大节假日 ， 重大会议 ， 重大活动期间的食品安全保障工作 。
04做好六个结合 。 与国家食品安全示范城市、省级食品安全县（区）创建活动相结合 ， 与市级“两城”联创相结合 ， 与食品安全风险隐患排查相结合 ， 与食品安全事故应急演练相结合 ， 与“6S”管理相结合 ， 与“互联网+明厨亮灶”相结合 。
最后 ， 马索义书记强调 ， 全市要以省局电视电话会议精神为指引 ， 联合商务部门 ， 在市、县（区）两级开展餐饮食品安全大排查、大整治活动 ， 以实际行动迎接全国两会胜利召开 。
【商丘市市场监管局第一时间召开全市餐饮食品安全监管工作会】来源：食品安全协调科
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