电饭煲 电饭煲焗鸡的做法，不加一滴水，越焖越香，儿子三天不吃就嘴馋！( 二 )
Lily美食谈小贴士：
1、鸡肉加入配料腌制的时间长一些 ， 这样鸡肉更入味 。
2、热天长时间腌肉 ， 建议放入冰箱冷藏腌制 ， 这样肉不容易变质还更入味 。
3、电饭锅用水浸泡一下 ， 然后清洗干净 ， 并不会把锅烧坏的 ， 亲测锅不会烧坏哈 。 #电饭锅#鸡肉#腌制收藏
另外在做电饭锅焗鸡的时候 ， 鸡肉本身有一定的脂肪和水分 ， 还有腌制鸡肉配料中也是有一定的水分 ， 在锅底垫上生姜洋葱等配料做提香和保护作用即可 ， 这里我们不需要再额外添加清水了 ， 按上煮饭键煮就可以了 。 这样焖出来的鸡肉保留了鸡肉本身的汁水 ， 特别香又很入味 ， 色泽金黄诱人 ， 味道一定也不比烤鸡差 。 热天做这菜 ， 不加一滴水 ， 越焖越香 ， 不用闻油烟 ， 健康营养又美味；电饭煲焗鸡的做法 ， 不加一滴水 ， 越焖越香 ， 儿子三天不吃就嘴馋！接下来一起来看看详细做法吧 。
准备食材：鸡半只、姜片、一层洋葱 。 配料：两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、少许老抽 。
1、鸡肉洗净待用 ， 准备一个大碗 ， 加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一勺糖、少许盐 。
2、再加入少许的老抽上色用 。 将配料搅拌均匀 。
3、把鸡斩成两半 ， 抹上调味料 ， 放入冰箱腌制一天 。 （热天长时间腌肉 ， 建议放入冰箱冷藏腌制 ， 这样肉不容易变质还更入味） 。
4、不粘电饭锅 ， 锅底刷上少许油 ， 在底部摆上一层姜片和一层洋葱 。
5、把腌制好的鸡肉放入锅内 ， 倒入腌制鸡肉的调味料一起 。 （这里也不需要额外加水了） 。
6、按煮饭键 ， 一个程序完成即可 。
7、出锅放凉斩件 ， 淋上锅里的汁水 ， 即可上桌享用 。 这样一道家常版的：电饭煲焗鸡就做好啦 。 这样焗出来的鸡肉色泽金黄诱人 ， 鸡肉鲜香入味 ， 非常好吃 ， 下饭也下酒 。 这里我们虽然没有额外加水 ， 但是鸡肉本身是有一定的油脂和水分的 ， 另外还有腌制鸡肉的酱汁 。 盖上盖子密封煮水分不容易流失 ， 所以不额外加水 ， 也能把鸡肉焖熟哦 。 电饭锅用水浸泡一下 ， 然后清洗干净 ， 并不会把锅烧坏的 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、鸡肉加入配料腌制的时间长一些 ， 这样鸡肉更入味 。
2、热天长时间腌肉 ， 建议放入冰箱冷藏腌制 ， 这样肉不容易变质还更入味 。
【电饭煲 电饭煲焗鸡的做法，不加一滴水，越焖越香，儿子三天不吃就嘴馋！】3、电饭锅用水浸泡一下 ， 然后清洗干净 ， 并不会把锅烧坏的 ， 亲测锅不会烧坏哈 。
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