光盘@原创 5月这野菜正当季,摘一把拌拌味道鲜香,隔三差五做,最先光盘!( 二 )
灰灰菜清洗时用盐水先浸泡一下 , 可以杀死小虫子;
汆烫时加入少许盐和几滴油 , 可以使汆烫好的灰灰菜颜色翠绿更好看;
因生抽中已经含有盐分 , 盐的用量要减少;
不喜欢吃辣的 , 热油时可以不放辣椒 , 本人觉得有些辣味更好吃 。
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