生意猫焖饭的19种做法( 三 )
食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油 。
香菇胡萝卜焖饭的做法：
1.香菇洗净 ， 摘去根蒂备用 。
2.腊肠放锅里蒸一下 ， 拿出来切片或者切块都可以 。
3.胡萝卜去皮 ， 切小块 ， 姜切丝 。
4.锅里放一点点油 ， 不需要太多 ， 润下锅就可以 ， 姜丝下锅爆香 ， 下腊肠翻炒几下 。
5.下入香菇和胡萝卜翻炒 。
6.加入适量生抽 ， 加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味 。
7.将事先浸泡半小时的大米 ， 放进电饭煲里煮饭 ， 在水里滴几滴香油 ， 做出的饭特别香 。
8.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候 ， 把炒好的料倒进去 ， 盖上盖子继续煮 。
9.直到煮饭键弹起后 ， 继续保温15分钟 ， 用铲子将菜饭搅拌均匀即可 。
本文插图
焖饭的19种做法十二、孜然羊肉胡萝卜焖米饭
食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉 。
孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法：
1.羊肉洗净 ， 切小块 。
2.葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁 。
3.锅内加水放入葱姜 。
4.水开后放入切好的羊肉大火煮开 。
5.等羊肉变白色捞出备用 。
6.炒锅内加少许油放入羊肉 ， 八角、胡椒粉翻炒 。
7.锅内加水 ， 放入胡萝卜丁 ， 根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开 。
8.把锅内肉汤倒入电饭锅 。 十三、香菇虾仁焖饭
食材：大米、虾仁、香菇、洋葱、姜、蒜
香菇虾仁焖饭的做法：
1.大米洗净沥干加3勺生抽、半勺老抽、半勺香油拌匀备用；
2.炒锅热油 ， 爆香洋葱、姜、蒜 ， 煎炒虾仁；
3.再炒香菇及其他蔬菜 ， 加2勺生抽、1勺老抽、1勺十三香、1勺盐 ， 翻炒至蔬菜稍微炒软；
4.大米倒入电饭煲内、再倒炒好的虾仁蔬菜 ， 小碗开水 ， 接近没过食材即可
5.正常煮饭模式 ， 煮熟饭后拌匀即可开吃！十四、培根土豆焖饭
食材：大米、土豆、胡萝卜、培根
培根土豆焖饭的做法：
1.大米洗净沥干 ， 土豆去皮切小粒用水浸泡；
2.培根切小粒 ， 胡萝卜去皮洗净切小粒；
3.起锅热油 ， 入培根炒香 ， 放土豆翻炒片刻；
4.下入胡萝卜 ， 加盐、生抽、鸡精炒匀关火；
5.把大米和炒过的食材下入电饭锅 ， 加水 ， 用煮饭程序焖至跳键 ， 开盖淋入香油拌匀即可 。 ????十五、红烧肉焖饭
食材：大米、洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜
红烧肉焖饭的做法：
1.洋葱、五花肉、土豆、胡萝卜洗净切块；
2.锅中放油 ， 放入洋葱煸香；
3.放入五花肉翻到变色 ， 放入料酒、老抽、土豆、胡萝卜；
【生意猫焖饭的19种做法】4.加入适量的水 ， 烧到五花肉成熟放入盐、糖、味精；
5.放入洗好的大米 ， 翻炒均匀；
6.倒入电饭煲 ， 加入适量的水 ， 启动电饭锅（和平时焖米饭一样） ， 美味易做的焖饭就好啦???? 。 十六、咸肉油菜焖饭
食材：大米、咸肉、油菜
咸肉油菜焖饭的做法：
1.300g米洗净浸泡15分钟 ， 5颗油菜洗净切小段 。
2.120g咸肉切丁浸泡30分钟 ， 去除多余咸味 。
3.电饭锅中放入浸泡过的米和咸肉丁 ， 加入高出食材0.5cm的水 ， 按下煮饭键 。
4.另起一锅放入半勺猪油 ， 大火将青菜段炒至半熟 ， 备用 。
5.电饭锅煮饭至最后10分钟 ， 开盖放入炒好的青菜段 ， 加盖继续焖煮 。
6.电饭锅工作完成后开盖 ， 加入一勺猪油（不加也可以 ， 加了猪油会更香） ， 搅拌均匀 。 十七、香芋焖饭
推荐阅读
- 生意人|最近的几个热搜，藏着你不知道的经济学真相
- 星座小舞蹈|6月财运暴涨，生意红火，事业一顺百顺的三大生肖
- 大运|明年生意兴隆，财源广进的生肖人
- 赚钱做生意TB|假如你是一个优柔寡断的人，请牢记这3点建议，助你迅速做出决断
- 趣头条|宝马X3，非常大气的豪华中型SUV，谈生意够面子
- 你想要的才是热点|弟弟做生意我给15万，他结婚我给20万，如今母亲要我每月给弟一万
- 汽车有智慧|马斯克的生意经：让梦想赚钱
- 星座小桔子|6月生意兴隆，日进斗金，财运一路走俏的四大生肖
- 蜜棠and甜橙|用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌
- 腊肉|天热吃什么？大叔教你腊肉焖饭，鲜香味美，简单易做，超级好吃！