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「细菌」冰箱有异味，可能是细菌“爆满”了！严重时可致命…用好家家都有的“它”，除菌除味超轻松~( 三 )


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此外 ， 有些食物不建议放冰箱 ， 否则可能坏得更快或影响口感 ， 比如：
◎部分蔬菜：叶类蔬菜即便冷藏也容易烂 ， 最好不要挨着冰箱内壁 ， 以免冻伤；西红柿、黄瓜、青椒等被冷冻后容易变软、变黑 ， 且黄瓜、青椒容易被冻发黏 ， 所以不宜放进冰箱 。
◎蜂蜜：低温下 ， 蜂蜜中的结晶会 析出葡萄糖 ， 影响口感 。建议密封存放在阴凉处即可 。
◎巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后 ， 表面容易出现白霜 ， 不但失去原来的醇香口感 ， 还会利于细菌的繁殖 。
◎中药材：中药材放冰箱里 ， 很容易 受潮、变质 ，影响药性 ， 甚至引发副作用 。
「细菌」冰箱有异味，可能是细菌“爆满”了！严重时可致命…用好家家都有的“它”，除菌除味超轻松~
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存储位置很关键
① 巧用不同区域温度差
◎冷藏区：温度为0-4℃左右 ， 适合存放 剩饭剩菜、水果蔬菜等；
◎恒温冷藏区：也就是抽屉那层 ， 温度为0℃ ， 适合存放 鸡蛋、即将吃掉或解冻的肉类；
◎冰箱门：因为经常开合 ， 温度较高 ， 在6℃左右 ， 适合放密封包装的 饮料、乳品、酱料等 。
②熟食在上 ， 生食在下
微生物也会沉降 ， 也就是说 ， 细菌是往下走的 。而熟食细菌较少 ， 所以应该用保鲜膜或保鲜盒密封放上层 ， 往下依次放半熟食品、生食 ， 有利于避免细菌交叉污染 。无论是冷藏室还是冷冻室 ， 都应该遵循这个原则 。
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冰箱温度有讲究
冰箱冷藏室和冷冻室的温度也有讲究 ， 一般冷藏室的温度设置在5℃以下 ， 冷冻室设置在-18℃左右较佳 ， 有利于抑制食物中致病菌的生长和繁殖 ， 更好地发挥食物保鲜的作用 。
4
冰箱不要塞太满
冰箱塞太满 ， 空气无法正常循环 ， 会导致冰箱温度升高 ， 促进细菌生长繁殖 ， 还会加快食物的腐败。一般来说 ， 冰箱最多放七成满 。
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做好冰箱清洁
清除细菌少异味
即便是正确使用冰箱 ， 时间久了也难免存在很多细菌 ， 尤其是隔板、蔬菜区、蛋肉区等 。所以 ， 除了定期清理冰箱中的食物 ， 经常灭菌很重要 ， 不仅更健康 ， 也没有异味 。但冰箱清洁具体应该怎么做？
1
合理使用保鲜盒
无论是剩饭剩菜、各种调味酱等熟食 ， 还是水果、需要解冻的肉类等 ， 都应该用保鲜盒或保鲜膜独立密封保存 ， 既有助于防止串味 ， 也有助于减少细菌繁殖及交叉污染 。
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定期清洁冰箱 ， 做好杀菌工作
◎酒精+食醋：建议每隔1~2个月用 浓度70%的酒精+食醋清洁冰箱 ， 再用清水洗净 。
◎酒精+可乐：将 酒精和可乐按照1:1的比例兑好 ， 用吸水性强的纱布或纸缠绕在叉子上 ， 蘸取溶液清理冰箱门上缝隙 ， 可有效清除霉菌 。
【注意】不建议使用洗洁精或其他消毒剂 ， 以免清洁不到位反而造成不必要的健康风险 。
3
冰箱除味小技巧
◎芳香食物：如：柠檬、柚子皮等 ， 本身具有比较浓郁的香味 ， 将它们切片放在冰箱偏下层的角落里 ， 有助于去除异味 。要记得每隔一段时间更换哦 。
◎活性炭等用品：活性炭有一定的吸附作用 ， 可帮助去除异味 。


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