家味美食菜谱爱吃山竹的要留意，我也是刚刚知道，看完抓紧告诉身边的人
说起山竹 ， 我想起了我第一次吃山竹的时候 ， 还闹出了不少的笑话 。 那时候只听过山竹 ， 还以为是山上的竹子 ， 想着山上的竹子怎么直接生吃？后来才知道山竹原来是一种水果 ， 口感特别好 ， 清新香甜 ， 又被很多人称之为“水果王后” 。 但是我刚吃的时候又不会挑选 ， 总是会买到又贵又不新鲜的山竹 ， 后来为了能够买到新鲜的山竹 ， 下了一番功夫学会了如何挑选 。 不然这么贵的水果 ， 还买不到新鲜的 ， 总归是不划算的 。
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下面我就跟大家分享一些挑选山竹的技巧 ， 也是我自己平时购买山竹的方法 ， 如果有不足的地方 ， 希望大家能够在评论区留言 ， 让更多朋友购买到新鲜饱满又好吃的山竹 。
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一、果蒂颜色
我们买山竹的时候 ， 不要着急直接买 。 可以先看看山竹的果蒂上面的颜色 。 果蒂如果颜色看起来是比较新鲜的绿色 ， 那么就说明这个山竹非常的新鲜；反之 ， 如果果蒂的颜色偏褐色的 ， 就如果这个山竹已经不新鲜了（我刚开始没有注意就有买到过褐色果蒂的山竹） 。 我觉得这个方法真的非常实用 ， 而且很简单 ， 现在买山竹的时候我就经常看这个地方 。
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二、外壳颜色
我们在买的时候先看了果蒂的颜色 ， 确认后再看下这个山竹外壳的颜色 ， 其实山竹并不是一开始就是紫红色的 ， 最开始的山竹是慢慢从绿色变色红色 ， 再变成紫红色 ， 最后就会带有一些褐色的 ， 那么褐色其实口感就已经不适合我们吃了 。 所以我们在买的时候可以看下外壳是否是紫红色 ， 而且还比较有光泽；反之颜色还是红色的口感就没有紫红色的好 。
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三、外壳软硬
我们在挑选山竹的时候 ， 可以轻轻的捏一下山竹 ， 如果外壳很硬或者特别软的那种 ， 就不要购买了；反之 ， 如果山竹捏起来软中还带有一些的弹性 ， 那么这种山竹就非常的新鲜 ， 可以直接购买了 。
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四、底部花瓣
吃过山竹的朋友基本都知道 ， 剥开后的山竹 ， 里面的果肉一瓣瓣 ， 一般是有5瓣 ， 最多是有8瓣的 ， 但是我之前就有买到过4瓣的 。 后来我才知道这个也是有小技巧的 ， 并不是随机的 ， 就是买的时候可以看一下山竹底部的花瓣数 ， 山竹里面的果肉其实和这个花瓣数是对应的 。 所以我们想要多瓣的果肉就可以先看一下山竹的底部
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【家味美食菜谱爱吃山竹的要留意，我也是刚刚知道，看完抓紧告诉身边的人】
以上就是我今天分享的全部内容 ， 现在正是吃山竹的时候 ， 希望能给大家带来帮助 。
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