多喝热水真的对身体有好处么

多喝水总是没错的,毕竟人体内百分之七十都是水,水是生命之源,如果没有水,人类只能存活几天。
因此保持身体的水分可以有益于身体健康。美国国家学院建议19岁及以上的男性每天消耗3.7升水(15.5杯) ,19岁及以上的女性每天消耗2.7升水(11.5杯)。
那问题来了,到底是喝热水好,还是喝冷水好呢?
多喝热水真的对身体有好处么
图源:pixabay不管是从男朋友的角度还是中医的角度,都会和你说,多喝热水,忌冰凉。但这都是21世纪了,自然不能简单用经验主义来处理这个问题了,凡事要讲科学。
首先,我们要给这个热水和冷水下个定义,什么是热水?什么是冷水?
我们当然不能把刚烧开的水直接拿来喝,那喝下去只会造成口腔粘膜的灼伤,研究结果表明,饮用过热饮品(温度在65℃以上)可能引发食管癌。因此在这里,高于65°以上的热水不在考虑范围之内,完全不利于身体健康。
研究者一般会把50°C左右的水定义为热水,室温环境下也就是25℃左右的水定义为温水,5℃以下高于0℃则定义为冷水。
在搞清楚这些定义之后,我们来讨论问题。
1978年有科学家做过一个实验,他们找来15个健康志愿者,让他们通过吸管分别喝热水、热鸡汤和冷水。然后测量他们鼻腔粘液的流速和鼻腔气流阻力。
结果发现,冷水会使鼻腔黏液变厚,更难通过呼吸道。相比之下,热鸡汤和热水都有助于志愿者轻松地呼吸。由此可见,如果你刚好感冒鼻塞流涕,最好还是别喝冷水了,因为喝冷水可能会让你的鼻塞更严重。
多喝热水真的对身体有好处么
图源:medicinenet喝冷水不止会对鼻子有影响,可能还会让你头痛。2011年的一项调查中,发现在669名妇女中,有51人(7.6%)在通过吸管摄入150毫升冷水后出现头痛。其中,有过一次或多次偏头痛发作的女性,因饮用冷水而头痛的可能性是从未患过偏头痛的女性的2倍。喝冷水引起的头痛在女性中很常见。
如果是贲门失弛缓症患者,医生建议多喝热、温水。
【多喝热水真的对身体有好处么】 什么是贲门失弛缓症?简单来说就是一种让患者吞咽食物困难的疾病,和食管有关,不过病因迄今未明。2012年北京协和医院做了个研究,他们让12名贲门失弛缓症患者填写关于饮食习惯的调查问卷,然后做了个实验,让他们分别喝热水、温水和冷水,观察食管动力的相关系数。
结果发现,冷水会延长食管收缩时间,加重贲门失弛缓症状。而热、温水可以缩短食管收缩时间,缓解症状。 因此,贲门失弛缓症患者建议多喝热、温水,避免冷水。
这么看下来,是不是觉得喝冷水一无是处,当然不是,这还是得分情况的,比如运动的时候。
多喝热水真的对身体有好处么
图源:Z living2012年,科学家找来了体格健壮的成年男性,让他们完成两次60分钟的运动,期间随机饮用冷水或温水,最后测试他们的运动成绩。结果发现,在运动的过程中,身体温度会升高,喝冷水可以延缓体内中心温度的升高,喝冷水的那些人的运动成绩比喝温水的提高了50%左右。
2016年,蒙大拿大学的研究者找来了一些志愿者,让他们高温(31.5–32.2oC)环境下,在跑步机上行走3小时,同时给他们分别喝温水、冷水,然后观察对体能的影响。结果和前面的实验类似,喝冷水有利于调节体内核心温度、心率、生理压力。
类似的实验还有很多,这里就不一一列举了,总的来说,喝冷水好的情况是在你运动时或者处于环境温度比较高的环境中时候,这时候体内的温度会稍微高一点的时候。喝冷水是好的。
多喝热水真的对身体有好处么
鼻病毒的三维结构图 图源:Science News如果在正常的体温范围内,是不是喝热水或温水更好呢?没错!科学家用针对最容易引起感冒的鼻病毒感染,以小鼠做为模型来探究温度对病毒感染的影响,来做实验。
结果发现在33~35℃的鼻腔环境中,人类鼻病毒的复制能力比在核心体温37℃之下还要好。这代表了身体局部温度偏低,例如鼻腔呼吸冰冷空气或喉部接触冰凉食物,可能为鼻病毒提供了更好的繁殖环境,让人更有可能感染感冒。
说到这,你应该明白了吧,不剧烈运动、不在高温下活动的时候,还是多喝温水、热水,这样更好些,如果你身体状况不太好,生病(尤其是肠道相关的疾病)的时候,更应该多喝温水、热水。如果你在运动的情况下,还是喝冷水好些。
参考文献:
Popkin, B. M., D’Anci, K. E., \u0026amp; Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition Reviews, 68(8), 439–458. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x
http://nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=en
Saketkhoo, K., Januszkiewicz, A., \u0026amp; Sackner, M. A. (1978). Effects of drinking hot water, cold water, and chicken soup on nasal mucus velocity and nasal airflow resistance. CHEST Journal, 74(4). doi:10.1378/chest.74.4.408
Ren, Y., Ke, M., Fang, X., Zhu, L., Sun, X., Wang, Z., … Chang, M. (2012). Response of Esophagus to High and Low Temperatures in Patients With Achalasia. Journal of Neurogastroenterology and Motility, 18(4), 391–398. doi:10.5056/jnm.2012.18.4.391
Mattsson, P. (2001). Headache Caused by Drinking Cold Water is Common and Related to Active Migraine. Cephalalgia, 21(3), 230–235. doi:10.1046/j.1468-2982.2001.00211.x
LaFata, D., Carlson-Phillips, A., Sims, S. T., \u0026amp; Russell, E. M. (2012). The effect of a cold beverage during an exercise session combining both strength and energy systems development training on core temperature and markers of performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9(1), 44. doi:10.1186/1550-2783-9-44
Hailes, W. S., Cuddy, J. S., Cochrane, K., \u0026amp; Ruby, B. C. (2016). Thermoregulation During Extended Exercise in the Heat: Comparisons of Fluid Volume and Temperature. Wilderness \u0026amp; Environmental Medicine, 27(3), 386–392. doi:10.1016/j.wem.2016.06.004
Foxman, Ellen F., et al. Temperature-Dependent Innate Defense against the Common Cold Virus Limits Viral Replication at Warm Temperature in Mouse Airway Cells. Proceedings of the National Academy of Sciences 112, no. 3 (2015): 827–32.
出品:科普中国
制作:苏澄宇
监制:中国科学院计算机网络信息中心 @中国科普博览
多喝热水真的对身体有好处么
■网友的回复
是多喝温水吧。。。
凡事都要适量,喝水也一样,过量会加重肾脏的负担的。
最后说一句,能喝温水就尽量喝温水吧,人体的正常体温毕竟是37℃。
■网友的回复
多喝热水
有没有用?
肯定有啊!
多喝热水真的对身体有好处么
■网友的回复
感冒了,多喝热水,肚子疼,多喝热水,发烧了,多喝热水……“多喝热水”简直就是万能膏药,甭管哪疼,一句“多喝热水”治百病,解百难。可别小瞧这一句“多喝热水”,它是中国养生文化的一大法宝。
多喝热水真的对身体有好处么
热水有6大好处:01促进血液循环
研究表明,一个健康的人用40℃~45℃的水浸泡双脚半小时后,全身血液流量会增加10~18倍。
02加快新陈代谢
温热作用能刺激人体激素的分泌,从而提高机体的新陈代谢能力,以便体内的垃圾、毒素等更好地排出体外。
03消耗身体热量
泡热水澡能放松身心,恢复肌肉弹性,还能消耗大量热量。常泡热水澡还有助预防糖尿病。
04增强呼吸功能
姜良铎认为,喝白开水能缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出,对伤风感冒引起的咳嗽十分有效。
05缓解局部疼痛
中医认为“温则通,通则不痛”。姜良铎说,热敷等方式能增加损伤组织的血液供应,缓解局部疼痛。
06减少疾病发作
经常泡脚加强脚部的气血循环,利于全身提神健气,预防疾病。
多喝热水真的对身体有好处么
其实, 喝热水在中国已经有几千年历史了。
公园前5世纪,《黄帝内经》就有“病至而治之汤液”的记载;
《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述;
《说文解字》说“汤,热火也”,这里的“汤”说的就是热水。
而国外的人喝冰水,这主要是体质的原因。外国人吃热性的食物较多,因此体质偏热,这种食肉为主的热性体质,喝点冰水应该损害不大。
但是,后果也显而易见:在外国的街头会看到大量的极其肥胖的人。寒痰凝滞,水湿蓄积,气血不通,当然会极度肥胖。
对于中国人来说,喝冷饮的后果更严重,第一个就是伤胃,胃不好的人喝了马上就会觉得胃痛,高血压、冠心病和动脉硬化患者如果大量食用冰饮,还容易诱发脑溢血。
多喝热水真的对身体有好处么
可以说,喝热水的习惯是中国人民独有,也是中国能成为四大文明古国的重要原因之一:因为水烧开了,很多水中的致病菌、寄生虫卵也都被杀死了。
一般来说,健康成年人每天需要2500毫升左右的水维持正常机体代谢。但是除了直饮水,身体和饮食都会自己产生水,所以在温和的气候环境下,一个正常轻体力活动的年轻人,一天大概需要补充1500~1700毫升的水,也就是一次性纸杯 7~8 杯。
5个时间喝最好1.起床后
早晨是人体生理性血压升高的时刻,血小板活性增加,加之睡了一夜的觉,排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等均使不少水分流失,血液黏稠度增高。
东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨介绍,起床后饮水有助于降低血黏度,从而降低血栓风险。温热的开水,是最好的选择。
2.晨练前后
不少人都习惯晨练后喝水,但夏朋滨提醒,晨练前就应少量饮水,这能降低运动引起的脱水、血液黏稠的风险,从而有助预防血栓。喝得时候注意不要太快。
3.饭后半小时
饭后不要立刻喝水,建议饭后半小时再饮水,200毫升左右,有助于缓解餐后的血黏度升高。但要小口小口地喝,否则频繁、大量饮水容易烧心。容易烧心的人宜在饭后 2~3小时。
4.下班前
上班族最好养成下班前喝几口水的习惯,一纸杯的量就足够了,别喝太多,否则容易在下班路上“尿急”。
5.睡觉前
睡前应抿两口水再睡觉。因为当人熟睡时,体内水分会丢失,造成血液中的水分减少,血液黏稠度变高。临睡前适当喝点水,可以缓解该现象,从而降低发生脑血栓的风险。
热水,真是名副其实的"万能药",它没有副作用、安全、几乎免费,很多疾病只要利用好它,就能有效缓解。
■网友的回复
单从热水来说,没用。
喝热水主要是因为刚解放的时候还有好多人不讲卫生,然后国家推广喝热水讲卫生,所以才如此深得民心。
就中国喝热水,周边一些韩国,日本包括美国都是喝冰水,包括生理期的妹子。
■网友的回复
我基本都会喝3-4杯,配合蜂蜜、黑枸杞、核桃分心木一起泡茶喝。
皮肤可见的变水嫩了些、左脸颊的色斑也淡了许多,不过上厕所的次数也变多啦,哈哈哈
多喝热水真的对身体有好处么
黑枸杞茶,一天3-4杯左右-----------------------------------------------------
一天8杯水,几乎成了美容圣经,尤其是夏天的时候。
人体70%的主要成分是水,身体的所有营养成分的吸收、运输,以及神经系统的传导、心血管功能的保障,都离不开水。缺水会降低新陈代谢。


推荐阅读