五月植物小知识！天热就猛长，如今被人大量种植，5月正鲜嫩
本文插图
蒲菜的生长期很长 ， 从4月到10月 ， 夏季是其最佳生长期 。 它在一天内长得很快 。 最佳生长温度应保持在15℃-30℃范围内 。 如果天气更热或更冷 ， 它就会生长得很慢 。 然而 ， 香蒲生长在水中或河边 ， 水中的温度没有气温高 。
本文插图
说到蒲菜 ， 你可能不太了解 ， 但应该会有一些印象 ， 这种蒲菜曾经是沿河最常见的杂草 。 让它在杂草中脱颖而出的关键是它的花序 ， 它看起来特别像肉色的香肠 。 长长的柳絮储存在香肠的顶部 ， 经常随风飞舞 。 当一大群蒲菜在一起飞翔时 ， 经常被误认为芦苇 。 住在河边的南方人应该都知道 ， 夏天走在岸边可以看到很多香蒲 。
本文插图
虽然我们都知道它可以吃 ， 但很少刻意采摘吃 。 蒲菜看起来不是很显眼 ， 但只要把青皮剥掉 ， 里面藏着的白色嫩茎就会发现晶莹剔透 ， 滋润如玉 ， 同时还会有类似竹笋的肢节 ， 故又被称为“水中嫩笋” 。 可能很少有人知道 ， 吃香蒲已经有三千多年的历史了 。 古人非常喜欢吃香蒲 ， 因为它是从草上剥下来的一种植物 ， 所以叫草芽 ， 现在也有大量的人种植它 。
本文插图
【五月植物小知识！天热就猛长，如今被人大量种植，5月正鲜嫩】
在南方的许多农村 ， 蒲菜是宴会上常见的美食 ， 一公斤10元 。 然而 ， 价格会随着季节的不同而不同程度地上涨和下跌 。 宽叶蒲菜的食用部分主要由叶鞘形成的假肉质茎、土下根茎上端的嫩芽和食用花茎三部分组成 。 蒲菜的这三个不同部分在味道上略有不同 ， 但酥脆可口 ， 风味独特 。 此外 ， 埋在土里的老根也是可以食用的 ， 基本会做成泡菜或卤肉 。
蒲菜之所以能大量种植 ， 不仅仅是因为它有食用价值 。 事实上 ， 蒲菜仍然是一种经济作物 。 植物的每个部分都有不同的用途 。 例如 ， 它的茎和叶含有大量的纤维 ， 可以用来制造人造棉 ， 也可以用来编织一些草制品 。 植物顶部的柔软绒毛可以用来做垫子 。 开放的花也可以入药 。 如果你长时间吃它们 ， 你可以强身健体 。 加蜂蜜可以做蛋糕 。
现在是五月 ， 气温在上升 。 这也是蒲菜大量上市的季节 。 这个时候 ， 蒲菜很嫩 ， 很嫩 。 那些想吃的朋友可得快点 。
推荐阅读
- 大众医学教育|【每日问答】甲状腺疾病科普知识自问自答
- 比亚迪|硬核知识：让比亚迪汉变安静的5点技术
- 泽宇营养师|柳叶刀：每一滴酒都在伤害你的健康，5个喝酒常见知识误区要了解
- 易经风水知识|独家【每日宜忌】2020年6月3日
- 知识改变生活|晚安心语阳光说说语句：热爱生活，阳光开朗，有自己喜欢的模样
- 陈佳@家长朋友们，0-6岁儿童口腔健康知识要点请查收
- 新鲜的星座知识|相爱却走不到最后的星座配对，有缘无分，注定是错过
- 新鲜的星座知识|越爱你，越想推开你的三大星座，通过考验后才能得到真心
- 新鲜的星座知识|吵着吵着就相爱的星座配对，欢喜冤家，天作之合
- 园哥的世界|这6种植物，被称为肝病"克星"，天然"解毒王"，肝炎肝硬化要多吃