:明日小满,食一味,吃二鲜,饮三茶,做四防,夏天少生病,更健康
"四月中 , 小满者 , 物致于此小得盈满 。"
5月20日 , 就是二十四节气中的“小满”节气了
小满者 , 满而不损也 , 满而不盈也 , 满而不溢也 。
小满 , 是夏收作物 , 将满未满之时 , 小满小满 , 麦粒渐满 。
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小满节气有三候:“一候苦菜秀 , 二候靡草死 , 三候麦秋至 。” 。
小满时节 , 苦菜已经枝叶繁茂 , 之后 , 喜阴的一些枝条细软的草类 , 在强烈的阳光下 , 开始枯死;在小满的最后一个时段 , 麦子开始成熟
小满节气习俗 , 你知道多少?
习俗1:抢水
谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车) 。”
水车例于小满时启动 。数十辆一齐踏动 , 把河水引灌入田 , 至河浜水光方止 。
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习俗2:祭车神
传说水车“车神”为白龙 , 农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之 , 特殊之处为祭品中有白水一杯 , 祭时泼入田中 , 有祝水源涌旺之意 。
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习俗3:祭蚕
小满节 , 相传为蚕神诞辰 , 江浙一带 , 有祭蚕的习俗 。
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习俗4:食苦菜
《周书》:小满之日苦菜秀 。
苦菜 , 医学上叫它败酱草 , 宁夏人叫它“苦苦菜” , 陕西人叫它“苦麻菜” , 李时珍称它为“天香草” 。
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明日小满 , 食一味 , 吃二鲜 , 饮三茶 , 做四防 , 夏天少生病 , 更健康
小满时节 , 食一味
即:苦味 。
小满时节 , 宜“吃苦尝鲜” 。
小满过后 , 天气逐渐变热 , 进入夏季 。
夏季脾胃功能较差 , 食欲不振 , 吃苦味 , 能恢复脾胃运动能力 , 增进食欲 。
此外 , 苦味入于心经 , 可用苦味泄降心火 , 用苦味之阴 , 调整夏季之阳热 。
所以 , 小满过后 , 多吃点苦味食物 , 如苦瓜、蒲公英、苦笋、莴笋、生菜等 , 都是不错的食物选择 。
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小满时节 , 吃二鲜
1、黄瓜
黄瓜 , 作为小满节气的时鲜蔬菜 , 此时 , 味道最好 , 口感清脆 。
黄瓜可以称得上是“平民”蔬菜 , 以其营养、价廉大受青睐 。
黄瓜果肉脆甜多汁 , 清香可口 , 含有胶质、果酸与生物活性酶 , 可促机体代谢 , 还能清热利尿、 预防便秘 。
此外 , 黄瓜中含有丙醇二酸 , 能抑制脂肪的吸收 , 对于想要瘦身的人 , 是不错的选择哦 。
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2、蒜薹
小满后 , 湿热重 , 人易出现感染、腹泻等 。
蒜薹 , 含大蒜素、大蒜新素 , 是很好的“天然抗生素” 。
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