■天热，常给孩子喝这道汤，比喝大骨汤好，十分钟上桌，好喝不上火
?前几天下雨过后 ， 温度一下飙升到30度以上 ， 昨天最高温还在37度 ， 有些让人适应不了 ， 但孩子哪里知道热呀 ， 这么热的天气 ， 还要穿着厚重的滑冰鞋 ， 玩儿得不亦乐乎 ， 我和孩爸也只能陪着她 ， 站着不动 ， 也直冒汗 ， 看着孩子开心 ， 就当减肥好了 。回到家简单地做几道家人爱吃的菜 ， 其中有一道汤孩子特别爱喝 ， 回回做都能喝2碗！
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天气热 ， 常给孩子喝这道汤 ， 比喝大骨汤好 ， 10分钟上桌 ， 好喝不上火！这个时节孩子长个特别快 ， 所以要给孩子多吃补钙食材 ， 可促进孩子骨骼发育 ， 长得高 ， 可身边不少人爱给孩子喝大骨汤补钙 ， 食材贵不说 ， 还根本起不到补钙的效果 ， 反倒经常喝 ， 孩子会发胖 ， 从而影响身体发育！骨头里有很多钙 ， 但很难溶进到汤里 ， 这点要知晓 ， 别再喝错了汤 。
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告诉大家多给孩子吃豆腐 ， 它是一种很好的补钙食材 ， 做成汤 ， 又能喝又能把豆腐吃掉 ， 很适合小朋友 ， 比喝大骨汤好 ， 做成一道——西红柿鸡蛋豆腐汤 ， 带点西红柿的酸甜味 ， 好喝不上火 ， 孩子见了爱喝 ， 你不妨试试看 。
【■天热，常给孩子喝这道汤，比喝大骨汤好，十分钟上桌，好喝不上火】
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准备食材：西红柿、鸡蛋、豆腐、生菜、食盐、香油 。（豆腐用嫩豆腐最好）
西红柿用开水烫过去皮 ， 鸡蛋打散待用 ， 豆腐冲洗干净切小块 ， 生菜洗净掰小块 。（可以接受西红柿皮就不去了）
西红柿切小块后 。砂锅中加少许食用油 ， 倒入西红柿撒少许食盐翻炒 ， 炒到西红柿汁析出 。
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然后加入少量清水 ， 搅拌之后 ， 这时已经可以看到红汤了 ， 接着倒入豆腐块 ， 盖盖子小火炖煮两三分钟 ， 这么做为了让豆腐入味 。
接下来再加入清水 ， 这个清水量以一顿能喝多少为准 ， 大火煮开后 ， 放入生菜烫软 。
最后将鸡蛋液倒入砂锅中 ， 搅拌出鸡蛋花 ， 淋上一点香油 ， 就可以关火了 ， 爱用鸡精的朋友也可以少放一点点 ， 介意就不放 ， 再撒点葱花更完美 。（我家孩子拒绝有葱花 ， 我就没放）
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这道汤做起来很简单 ， 最多10分钟就做好了 ， 快一点更省时 ， 做好端上桌 ， 光看着就有食欲 ， 再舀上一勺尝尝 ， 真是太好喝了 ， 酸甜可口 ， 很适合夏天喝的一道汤 ， 补水又补钙 ， 还不油腻！
小贴士：
1、西红柿煮汤时 ， 记得先炒一下 ， 这样汤色红红的很漂亮 ， 口味也好；
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2、豆腐入锅煮汤 ， 最好和西红柿煮几分钟 ， 入味了吃起来更美味；
3、豆腐虽普通常见 ， 但营养价值非常高 ， 两小块豆腐 ， 即可满足一个人一天钙的需要量 ， 所以多吃豆腐 ， 多做豆腐汤给孩子吃 ， 比喝大骨汤强太多了 ， 别再不知道！
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