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非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成

非常地道的两道家常菜 ， 做法简单 ， 只需要5分钟就可以完成
今天给大家介绍两个非常地道的家常菜 ， 做法简单 ， 只需要5分钟我们在家里就可以完成 ， 哪怕你是一个厨房小白也可以轻松做好 。
醋溜土豆片
非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成
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准备两个土豆 ， 两根青椒 ， 一根红辣椒 。 我们先是把土豆洗干净 ， 洗干净之后去皮改刀切成薄片 ， 然后再把青辣椒和红辣椒去籽去蒂 ， 改刀切成细丝 。 把我们切好的土豆片放在清水中浸泡一下 ， 去除土豆中多余的淀粉 ， 这样炒出来的土豆吃起来口感会更好 ， 起锅烧油 ， 等到油温7成热的时候 ， 我们下入红辣椒丝和青辣椒丝 ， 等到辣椒丝炒到5成热的时候 ， 我们放入土豆片 ， 再加入10毫升的清水 ， 翻炒均匀 。
非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成
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在此期间如果土豆片出现了粘锅的状况 ， 我们可以再加入一些清水 ， 放入一勺生抽 ， 半勺盐 ， 一勺味精 ， 两勺醋 ， 少许的胡椒粉 ， 一个非常简单的醋溜土豆片就制作完成 。 其实土豆是孩子们都爱吃的一道菜 ， 而且这个土豆的做法非常的简单 ， 总共需要耗费的时间都不会超过5分钟 。 像现在很多的年轻家长 ， 工作之余在照顾孩子 ， 非常的辛苦 ， 本身来说时间就不够 ， 所以说做那些繁琐的菜比较麻烦 ， 还是直接做这种简单的小炒最合适 。
豆芽炒韭菜
非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成
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150克的青豆芽 ， 350克韭菜 ， 一根红辣椒 ， 两个大蒜瓣 ， 五克生姜末 。 先是把豆芽放在水中浸泡洗干净 ， 然后再把韭菜洗干净 。 洗干净之后把韭菜切成大小均匀的长条 ， 放在旁边控干水分备用 ， 把一根红辣椒去籽去蒂改刀切成细丝 。 两个大蒜瓣切成碎末 ， 起锅烧油 ， 等到油温热了之后先试下入大蒜末和生姜末 ， 然后把豆芽放进去迅速的翻炒 。
非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成
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因为豆芽本身来说是非常难熟的 ， 所以说大概需要炒两分钟左右 ， 慢慢的你会发现豆芽开始缩水 ， 这个时候豆芽差不多就是8成熟了 ， 然后我们再加入红辣椒丝和韭菜 。 韭菜中有很多的水分 ， 所以说我们在炒这个豆芽炒韭菜的时候就不需要再放矿泉水了 ， 加入一勺生抽 ， 一勺味精 ， 半勺盐 ， 少许的胡椒粉 ， 再撒入少许的辣椒粉 ， 一个非常简单的豆芽炒韭菜就制作完成 。
非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成
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【非常地道的两道家常菜，做法简单，只需要5分钟就可以完成】其实这两个农家小炒做法很简单 ， 我们只需要花费5分钟就可以了 ， 特别是对于那些上班族来说 ， 做起来真的是很方便 。


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