「胡萝卜」胡萝卜双椒炒腊肠的做法,鲜香下饭,好看又营养,全家人都爱吃
胡萝卜双椒炒腊肠 , 搭配青红椒和胡萝卜 , 做出来颜色是非常好看的 , 而且搭配腊肠 , 既有腊肉的肉香又有双椒的清香 , 味道那是一绝 , 非常好吃!
食材
主料:腊肠、青椒、红椒、胡萝
辅料:姜、葱、盐、鸡精、糖、食用油
做法
1、食材准备 。
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2、胡萝卜切片 , 青红椒切丝 , 姜切丝 , 葱切末 。
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3、锅烧热放油 。
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4、将胡萝卜 , 青红椒丝放入锅中稍加煸炒 , 盛出 。
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5、锅刷干净 , 加少量油 , 放入葱姜 , 爆香 。
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6、放入腊肠煸炒 。
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7、炒至腊肠肥肉部分透明且有油析出 。
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8、加入刚煸炒的配菜 。
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9、视个人口味加入盐 , 鸡精 , 糖 , 快速翻炒 。
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10、出锅!咸甜适中 , 微辣口 , 老少皆宜 , 做成功了!
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双椒胡萝卜炒腊肠成品实拍图
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烹饪小技巧:
1、腊肠选择肥肉多一些的比价好 , 吃起来更香 。
【「胡萝卜」胡萝卜双椒炒腊肠的做法,鲜香下饭,好看又营养,全家人都爱吃】2、腊肠本来就很咸 , 所以不用放盐 , 可以加点糖调一下味道 , 显得咸味没那么冲突 。
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