银耳原创 早餐别只喝牛奶和豆浆,银耳加它打成汤,香甜丝滑营养好


不论早餐吃什么 , 一碗汤总是少了不 。 热一杯牛奶或者是打一杯豆浆 , 又简单又营养 , 非常好 。 可是天天都是牛奶豆浆 , 又难免会吃烦 , 常常变着样子做各种糊和精力汤 , 能把很多种食材放在一起 , 经过破壁机搅打之后 , 口感好营养也好 , 还能把一些不太喜欢的食材“藏”进汤中悄悄地吃掉 , 挺好呢 。

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银耳是家里常备的食材 , 用来煲汤很好喝 , 被称为“穷人的燕窝” 。 用银耳煲汤 , 需长时间炖煮才能达到化胶的程度 , 早上没有那么多时间 , 把银耳打成糊也是一个很好的吃法 。 今天这款汤就是以银耳为主料的糊 , 口感特别顺滑 , 像丝绸一样 。 天热了 , 感觉有点蔫 , 提不起精神来 , 工作稍稍忙一点儿就感觉吃不消 , 我在银耳汤中加了人参蜜片 , 一周吃几次 , 对这种蔫蔫的状态有很好的缓解作用 。 人参蜜片是鲜参经蜜渍处理过的蜜参片 , 直接吃也挺好的 。

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人参银耳汤
材料:干银耳10克、人参蜜片6片、糯米一小把、水1000毫升 。
材料说明:可以根据自己的情况 , 人参蜜片的用量可以调整 , 可以加多一点儿 。 人参蜜片是甜的 , 但不足以让一升水变甜 , 可以再加一点儿冰糖 。
做法:
1、准备材料 , 银耳去掉根部撕成小块 , 不用提前泡发 , 干的就能用 。

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2、把银耳、糯米洗干净 , 人参蜜片撕掉外包装 。

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3、把各种材料放进破壁料理机中 , 加入1000毫升水 。

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4、启动机器米糊程序 , 约需要20几分钟就可以打好了 。

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5、打好的糊糊倒入杯子中 , 趁热喝吧 , 香香的甜甜的 , 很美呢 。

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6、早餐喝一杯软甜的汤 , 全身都觉得很舒服 。

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多说几句:
祖国医学一直把人参视为大补的圣药 , 它也的确有着其它药物不可替代的作用 , 能增强人体的免疫能力 , 提高耐力和灵活性 , 还有助于提高注意力 。 但并不适合所有人 , 儿童是纯阳体质 , 不需要补充人参 , 还有一些特殊的病人不能大量吃人参(需咨询专业医生) 。 吃人参的时候要注意搭配 , 不能跟萝卜和茶叶同食 。 人参蜜片也不需要吃很多 , 一天吃几片就很好了 。


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