佳酿网吃驴肉喝百年保定酒 老保定人的待客之道( 二 )
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在保定 , 吃驴肉火烧 , 喝百年保定酒 , 最能给人一种“酒足饭饱”的满足感 , 这不仅仅因为保定的肉香酒好 , 还因为保定这片热土传承了“慷慨悲歌之士”的豪爽和实在 , 令人尊敬的剧作家闫肃也曾经说过 , “我因为我是一个保定人而自豪 , 我们保定人朴实 , 踏实 , 老实 , 诚实 , 结实 , 坚实” 。 一方水土养一方人 , 一盘肉 , 一杯酒 , 这大概便是对保定和保定人最佳的诠释吧 。
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