英国乳制品市场回暖,供需趋向平稳
【英国乳制品市场回暖,供需趋向平稳】市场在过去一周内有所回暖 , 一些乳制品需求已回归市场 。 对于液态奶 , 主要来源仍然保持在零售水平 , 总体销售额仍在上升 。 对于其他类型乳制品 , 销售更为多样化 , 需求水平因产品而异 。
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据报道 , 过去一周市场对黄油的需求增加 , 使黄油价格较上周平均上涨约100英镑/吨 , 主要的驱动力是来自欧洲大陆的需求 , 这是由于一些食品服务业务的重新开放和德国零售需求的增加 。 私人储存援助计划的实施以及相对大量的黄油入库 , 可能也改变了市场的看法 , 使一些交易商重返市场 , 为今年晚些时候的产品保驾护航 。
由于黄油需求较为活跃 , 导致奶油价格上涨 , 价格上涨幅度在1.00英镑/公斤至1.10英镑/公斤之间 。
近几周 , 脱脂奶粉价格相当稳定 , 平均每吨1650英镑 。 本周有报告称 , 交易商和终端用户的需求增加 , 将对今年下半年的产品造成上行压力 。 本周现货牛奶价格小幅上涨 , 至18-20英磅/升之间 。 英国一些地区已经过了产奶高峰期 , 影响了现货奶的供应量 。
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