「醋泡姜」的做法+配方,女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛
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冬吃萝卜夏吃姜!醋泡姜 , 会有益于保护肺的宣发、脾的运化、胃的受纳 , 人就不易受内外邪气侵袭 。 姜属于温性的食物 , 女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛 。 醋泡姜的用料
生姜(或嫩姜)200克 , 米醋4勺 , 白糖4勺 , 盐1勺 , 小米辣(可不放)2个醋泡姜的做法
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步骤1
生姜洗净去皮 , 我用的是干姜 , 怕辣的小伙伴可以用嫩姜 。
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步骤2
将去了皮的姜切成薄片儿 , 或者用刮刀削成薄片儿!
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步骤3
都切好后放大碗中!
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步骤4
我湿气比较重 , 所以又加了两个小米辣 , 吃起来很辣 , 大家可以不用放!
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步骤5
取一个小碗加入米醋 , 白糖和盐 , 用少量的水化开!
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步骤6
倒入姜片中!
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步骤7
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制12小时
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步骤8
成品 。 吃的时候取出来几片就可以了!醋泡姜的烹饪技巧
大家如果特别能吃辣的 , 可以放小米辣 , 但是对于辣的接受能力一般的就不建议放小米辣了!
【「醋泡姜」的做法+配方,女性食用有助于改善手脚冰冷和生理期痛】作者:禹馨
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