幸运无比V原创 快手早餐，蔬菜虾仁鸡蛋营养齐全，是个低脂饱腹减肥餐( 二 )
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8、蒸到25分钟时 ， 揭开锅盖观察蛋液 ， 发现中间的蛋液还有些汤汁 ， 于是盖上锅盖又蒸了5分钟 。 实际上操作时我发现盖着保鲜膜熟的要慢些 ， 而去掉保鲜膜熟的就很快 。 如果当时少蒸2分钟就不会老了 ， 不过呢 ， 宁可蒸老也不能吃没熟透的哦 。
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9、当再揭开锅盖时 ， 发现蒸的蛋羹有一点老了 。 总共蒸了30分钟 ， 所以大家要根据实际情况 ， 来决定蒸的时间吧 。 因为每家购买的鸡蛋大小不同 ， 与温水的比例一定是不同的 ， 所蒸的时间肯定也不一样 。
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10、将蒸好的蔬菜虾仁鸡蛋羹 ， 端出锅后 ， 淋上一点蒸鱼豉油和香油即可 。
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11、成品图 。 快手早餐 ， 蔬菜虾仁鸡蛋营养齐全 ， 是个低脂饱腹减肥餐 。
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友情提示：
1、蒸鸡蛋羹时 ， 最好使用薄一点的容器蒸 ， 那样比较容易熟 ， 还节省时间 。
2、调味可根据个人爱好 ， 我放的是蒸鱼豉油 ， 你也可放生抽 ， 随你 。
3、西兰花是一定要焯水的 ， 原因大家都知道吧 ， 去除杂质或小虫子 。 另外焯水时记得放一点盐和食用油 ， 可使西兰花色泽更翠绿 。
4、鸡蛋液中一定要加温水 ， 最合适的温度是40度 。
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