做法简单夏天别再拌黄瓜了,它比黄瓜更爽口,酸酸甜甜,连汤汁都喝光



做法简单夏天别再拌黄瓜了,它比黄瓜更爽口,酸酸甜甜,连汤汁都喝光
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小时候 , 每逢节日或者家里有客人 , 老妈都会做上一桌子好吃的 , 那时候条件不好 , 也没什么大鱼大肉 , 我最爱吃的就是酸甜水萝卜这道菜 , 口感酸酸甜甜的 , 最对小孩子的胃口 。 快要过儿童节了 , 把这道菜分享出来 , 宝妈可以做给小朋友吃 , 很是开胃的一道菜 , 特别适合夏天 , 做法简单 , 味道也好 , 5分钟就能上桌的快手凉拌菜 , 喜欢的小伙伴试试看吧 。

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夏天别再拌黄瓜了 , 它比黄瓜更爽口 , 酸酸甜甜 , 连汤汁都喝光 。 每年到了5月份 , 温度就会越来越高 , 正是小城水萝卜大量上市的季节 , 自己种的水萝卜种子撒的比较稠密 , 知道我爱吃 , 每周回农村老妈都会间苗 , 拔上一袋嘎嘣脆的水萝卜 , 带回城里来解馋 。 这么鲜嫩的水萝卜 , 直接洗了蘸酱吃就是一道美味 , 今天分享的这个水萝卜的做法 , 超级简单 , 只要掌握好窍门 , 你也能做出一道老少皆宜的开胃小菜 。 夏天吃饭 , 来一盘 , 清爽又下饭 。

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【糖醋水萝卜丝】
【食材】小水萝卜8个 , 蒜苔两根 , 盐一茶匙 , 白糖2茶匙 , 米醋两茶匙 , 蜂蜜适量 , 熟白芝麻少许 。
【做法步骤】1、将小水萝卜洗掉表皮的泥沙备用 。

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2、将其切成细条 , 不要太细 , 太细的萝卜丝拌了以后口感不好 。

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3、将蒜苔用小刀劈成丝 , 切段 。

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4、开始准备调料汁 , 按照盐、白糖、米醋的比例是1:2:2.5的比例放 。 将盐放入小碗中 。

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【做法简单夏天别再拌黄瓜了,它比黄瓜更爽口,酸酸甜甜,连汤汁都喝光】5、倒入白糖2茶匙 。

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6、打入适量的米醋 。

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7、将所有的食材搅拌一下 , 将白糖搅拌至融化 。

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8、将调料汁倒入到大碗中 。

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9、最后倒入适量的蜂蜜 。

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10、撒少许的白芝麻 。

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11、搅拌均匀就可以了 。

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小贴士:
1、这道菜要现做现吃 , 要不然口感会不好 。


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