##男人女人必吃的一道菜，海鲜一斤20，再搭配一些韭菜鸡蛋就完美了
文章图片
文章图片
男人女人必吃的一道菜 ， 海鲜一斤20 ， 再搭配一些韭菜鸡蛋就完美了
前几天一网友发私信说 ， 他最近腰有点酸问我有什么菜能调整的吗 。这个必须有！大家都知道 ， 在日常的饮食中 。我们讲究的不仅仅是吃饱 ， 也不是随便做点什么菜吃吃就算了 。正常每个家庭都会根据季节的变化和需要 ， 做一些食补食疗的菜肴 。
文章图片
文章图片
而这一道菜是公认营养价值比较高 ， 且食疗食补比较好的菜肴 。主食材是海蛎、韭黄和鸡蛋 。海蛎富含多种营养元素 ， 其中的“锌”是最为突出的 ， 经常食用对于男性同胞是很有帮助的 。当然也不是说只有男人能吃 ， 女人多吃也能提振精气神 。因此不妨学会这一道菜 ， 给家人做一个尝尝 。
文章图片
文章图片
韭黄炒海蛎
食材：新鲜海蛎300克、韭黄1把、鸡蛋3个、五花肉1小块、老姜3片、蒜头3瓣、红辣椒1个、青葱1根、胡椒粉1撮、盐1小匙、料酒1小匙、
文章图片
文章图片
制作步骤：
1、海蛎在选购的时候 ， 主要是主要它的新鲜度 。因为只有新鲜的海蛎才会好吃才鲜美 ， 反之做好之后会相对较腥 。另外在买的时候要注意海蛎的品质 ， 除了大小就是要看看海蛎是否“破肚”流白这些都是选购的时候要注意的 。
在把海蛎买回来之后 ， 要清洗数次 。避免有残留的海蛎壳碎没有清洗干净 ， 而影响食用的口感 。
文章图片
文章图片
2、辅料去腥增香的食材还是老几样 ， 葱、姜、蒜再加一个辣椒作为提味 。另外还需要一小块的肥五花肉 ， 这一块肉在买的时候尽量选择8分肥左右的 。
文章图片
文章图片
3、韭黄 ， 韭黄和韭菜可以说是一样的东西 。但是在口感上个人比较偏爱韭黄多一点 ， 大家都听过韭菜炒鸡蛋越吃越能干 。而韭黄也有这样的作用 ， 因此是用韭菜还是韭黄就按大家自己的喜好决定 。
把韭黄的一些烂叶摘除 ， 然后清洗干净并切段备用 。
文章图片
文章图片
4、接着就可以开始制作这一道美食了 ， 锅热适量的油 。待油温升高之后打入鸡蛋搅散 ， 煎炒好之后盛出备用 。
文章图片
文章图片
5、锅再倒入少许油 ， 放入五花肉煸至微焦黄 。接着放入老姜片煸干 ， 然后倒入海蛎煸炒一会 。这个时候再放入蒜碎、青葱、辣椒一起爆炒出香味 ， 在爆炒的时候要注意火候避免烧焦 。
推荐阅读
- 说爱|心理学：永远不要对一个人太好，女人的善良，要带点锋芒
- |阴历哪3个月出生的女人，不嫌贫爱富，珍惜爱情与亲情，婚姻幸福
- 思丝如针|对你动了情的女人，往往有迹可循
- 医学原创故事会|男人喝酒时，身体出现两红两大，很遗憾，你的肝脏可能已经硬化
- |五种“人美命苦”的女人面相，眼光挑剔，人缘不好，一生孤贫！
- 潮流搭配师新哥|今年最流行的葡萄紫，适合40-60岁的女人，提肤色显高贵，超嫩美
- 初见惊鸿I|男人不要因为这三件事情，而伤了跟你一起生活的女人
- 真爱情摇篮|女人最顶级的活法：不是一味存钱，而是“善待”自己
- 给你讲情话|男人过了三十，真的和从前完全不一样
- 搜狐新闻|如果一个男人对你有这几个表现，很显然，他喜欢你！