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便利店独家：全时逃过二次死亡，见福接手成都门店

出品｜虎嗅大商业组
作者｜房煜虎嗅主笔
题图｜虎嗅
“便利店业态本身没有问题 ， 但是一场大风来了 ， 有人感冒有人得病很正常 。 ”这句话 ， 是见福便利店董事长张利上周对虎嗅的表态（参考《不用急着唱衰便利店》） 。 这句话早已暗示了全时再次逃过死神的结局 。 5月16日晚见福便利店宣布 ， 正式与山海蓝图达成协议 ， 接手全时成都全部门店 。
便利店独家：全时逃过二次死亡，见福接手成都门店
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山海蓝图与见福签约 ， 右一为见福便利店董事长张利
而虎嗅从其他渠道获悉 ， 全时北京也有买家积极在洽谈 。 中国连锁经营协会副秘书长王洪涛撰文也暗示了这一点 。
这个结局或会让那些唱衰便利店的人大失所望 ， 但是对于从业者来说 ， 这个结果并不意外 。
全时成都究竟情况如何 ， 接下来事件还将如何发展？北京全时又将何去何从 ， 看完本文 ， 或许你会知晓一些答案 。
见福接棒山海蓝图
在说成都全时之前 ， 我们先说下山海蓝图 。 操盘全时便利店的蔡学彦 ， 是厦门银鹭集团的创始股东 ， 也曾经是企业高管 。 现在蔡学彦还是山图酒业董事长 。 由于同在厦门的关系 ， 蔡学彦与张利早就相识 。
2018年 ， 全时便利店由于大股东富华商业（北京复华卓越商业管理有限公司）暴雷 ， 资金链出现危机 ， 不得不寻求买家 。 这时蔡学彦对于便利店发生了兴趣 ， 决定接手全时北京大部分门店 。
彼时 ， 全时便利店在北京有400多家便利店 ， 和好邻居便利店、便利蜂算是北京地区规模比较大的本土三强之一 。 从门店来看 ， 全时有几个特点：
第一 ， 门店分布在北京地区比较均衡 ， 远至六道口 ， 东到东四环 ， 都能看到全时便利店的身影 。
第二 ， 全时便利店在商品结构上和7-11有相似之处 ， 其中最明显的一点就是中午提供热餐盒饭 ， 这一点目前在北京 ， 只有7-11、便利蜂等少数品牌可以做到 。
第三 ， 全时便利店门店大部分为加盟店 ， 面积普遍不大 ， 门店陈列比较紧凑 。
这说明 ， 全时便利店的资产基本面还是不错的 。 下面就看经营者的功力与耐心 。
很多人在归因全时便利店遇到危机的时候 ， 都把这一点归结为便利店行业门槛高 ， 资金需求高 ， 以及北京是便利店荒漠云云 ， 这话只说对了一半不到 。 小业态经营难度大 ， 理应是零售业的常识 。 但是便利店作为零售业和其他互联网项目不同 ， 本身仍旧有较强的现金流功能 ， 只是这个造血功能是细水长流 ， 不能操之过急 。
而2018年 ， 正是这一年当时的全时便利店下决心进军全国市场 ， 比如当年2月 ， 全时还收购了成都的GOGO便利店 。 不过现在看来 ， 这个战略确实是踩空了大势 。
2018年全时遇到危机时 ， 很多同行都对于全时的资产表现出浓厚的兴趣 。 最终 ， 罗森接手了华东、重庆94家全时便利店 ， 这个数量 ， 对于罗森也是一次门店规模提升 。 2018年 ， 罗森中国的总门店数接近了2000家 。 而山海蓝图接手了北京、天津和成都的门店 。
从现在的情况看 ， 全时便利店被山海蓝图接手后 ， 门店商品结构并没有出现大的变化和调整 。 而北京市场的竞争愈发激烈 。 此外 ， 全时便利店在北京的门店大多数分布在CBD这样的商圈写字楼附近 ， 在疫情期间 ， 这样的布局遭受了比较大的打击 。
此次危机事件发生后 ， 根据红星新闻的报道 ， 全时成都门店一直经营正常 ， 甚至还在继续招聘 ， 截至2019年8月 ， 全时成都共有105家门店 。
见福便利店则为福建地区规模最大的品牌连锁便利店 ， 按照中国连锁经营协会2018年5月公布的便利店TOP70榜单 ， 见福便利店以当时1300多家门店的规模 ， 排名第14位 。 其投资方红杉资本给出的估值是12亿（参考《见福便利店：估值12亿 ， 敢对711说不》） ， 是中国便利店行业第二梯队的龙头之一 。


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