厨神食谱「香葱肉松蛋糕卷」的做法+配方，葱香肉香美味无敌，适合做早餐( 二 )
上面铺一张油纸 ， 马上翻面 ， 挤上沙拉酱
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步骤15
用刮板将沙拉酱刮平 ， 撒上肉松 ， 再挤上少许沙拉酱 ， 其中个边缘斜切一刀
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步骤16
利用油纸将蛋糕卷卷起来 ， 放入冰箱定型半小时 ， 就可以吃了香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧
1.鸡蛋要用新鲜、提前冷藏过的 ， 打蛋盆和打蛋头要无水无油 2.文中使用的是三能28*28*3金色不粘烤盘 3.烤箱要提前预热至少10分钟 ， 打蛋白之前开始预热即可 ， 放下层烤 4.烤箱没有热风功能的 ， 最后5分钟可以将上火提高至170度 5.烘烤温度要根据自己烤箱的脾气进行调整 ， 小烤箱时间要短些 ， 大烤箱时间要长些 6..因为加了肉松 ， 有轻微的裂纹是正常现象
作者：非儿爱美食
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