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[扇贝]扇贝最好吃的做法，加点白菜就是蒸汽海鲜，我家一周吃5次太香了( 二 )


[扇贝]扇贝最好吃的做法，加点白菜就是蒸汽海鲜，我家一周吃5次太香了
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厨房小贴士 ， 昕宝叨叨叨：
1、清洗贝类时 ， 要用小牙刷在表面刷一刷 ， 能有效的去除表面的脏物 。贝肉底部的脏物建议在烹饪之前去掉 ， 即使平时我们水煮时不容易去掉 ， 在吃的时候也要扔掉 。
2、这道菜如果底部不放白菜就是蒜蓉粉丝蒸扇贝 ， 是非常经典的一道菜 ， 特别鲜香 。因为底部放了白菜 ， 蒸出汤汁一点不浪费的被白菜吸收 ， 有了蒸汽海鲜的口感 。
3、扇贝不要蒸的时间太长 ， 开锅后再放入就行 ， 蒸8分钟就可以了 。太熟会把扇贝蒸老 ， 硬硬的不好吃 ， 也失去了鲜香 。
[扇贝]扇贝最好吃的做法，加点白菜就是蒸汽海鲜，我家一周吃5次太香了
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昕宝小结：
蒸汽海鲜在制作时有专门的锅具或者盘子 ， 我们家中没有那些器具 ， 就直接把菜铺在盘底上面放海鲜也是可以的 ， 原理是一样的 ， 如果介意海鲜外壳直接接触菜 ， 那么您可以选择上面海鲜放在一个有镂空的盘子里 ， 这样汤汁也可以滴落到青菜上 。这是扇贝最好吃的做法 ， 加点白菜就是蒸汽海鲜 ， 我家一周吃5次太香了 。
[扇贝]扇贝最好吃的做法，加点白菜就是蒸汽海鲜，我家一周吃5次太香了
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【[扇贝]扇贝最好吃的做法，加点白菜就是蒸汽海鲜，我家一周吃5次太香了】我是昕宝 ， 一个天生的小吃货 ， 通过烹调赋予食物新的灵魂 ， 在家人品味美食的满足感中得到幸福 。喜欢我的话记得点赞加关注哦 ， 我会每天更新食谱 ， 给你提供更多的美食烹饪灵感和技巧 ， 昕宝厨房感谢你的观看与支持 。
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