「234」每天做份小吃，大叔教你土豆泥丸子，软糯可口，简单易学，超好吃
家里有个特别爱吃土豆的 ， 几乎每天都想吃土豆 ， 怎么做都爱吃 。据说小时候他姐姐嫁人 ， 当舅舅的去姐姐家 ， 做了一大桌子菜 ， 上桌后看见没有土豆就撒泼打滚 ， 当地习俗 ， 舅舅不上桌别人不能吃……每次都觉得很好笑丸子大家都吃过 ， 肉丸子啦 ， 海鲜丸子啦 ， 红薯丸子啦 ， 云丝丸子啦 。土豆泥丸子听起来很简单吧～但是吃起来一点不亚于肉丸子 ， 土豆本身所带的特有的香味 ， 还有洋葱的味道 ， 揉成一个一个小团子 ， 咬在嘴里 ， 松软香 ， 想想就馋呢 ， 再加上胡萝卜 ， 黄瓜 ， 洋葱 ， 土豆等五彩缤纷的颜色混在一起 ， 一下就能吊起人的食欲 。
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你一口 ， 我一口 ， 直到剩半盒土豆泥的时候 ， 我和两个女孩儿都会自觉的停口 。毕竟 ， 这是莎娜的午饭 ， 在吃多了她会吃不饱 。这时候另外两个女孩会开始吃她们自带的三明治 ， 也会分享给莎娜 。只有我 ， 每次都是空手而来 ， 讨饭吃 。一起分享土豆泥的时候 ， 我几乎每天都是空手而来但她们并不介意 。我吃完土豆泥其实从来都吃不饱 ， 但是我宁愿下午饿着肚子也不愿意错过莎娜的土豆泥 。爱吃一样东西 ， 有时候并不是它多么好吃 。更多的是它深深存留下来的美好记忆 ， 便蜕变成一种习惯 。可通过一碗土豆泥 ， 联想到当时的友善 ， 吃到胃里 ， 暖到心里 。话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做土豆泥丸子 ， 希望你吃得开心~
土豆 两颗、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、洋葱 半个、火腿或红肠 少许、玉米粒 少许、沙拉酱 千岛酱、盐和黑胡椒粉 2:1
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1、首先把胡萝卜、黄瓜、洋葱、红肠、玉米切成小丁 ， 有条件的话将这些小丁用开水焯一下 ， 将土豆洗净、连皮切成小块 。上蒸锅蒸15--20分钟 ， 用筷子能戳烂为止；
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2、然后把蒸好的土豆块浸一下凉水 ， 很容易去皮 ， 然后用勺子把土豆碾成泥 ， 将（1）中准备好的小丁和玉米粒加入土豆泥里搅拌均匀；
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3、最后加入沙拉酱和盐、黑胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 将土豆泥捏成小丸子状 ， 上面加一点千岛酱点缀 ， 晾凉以后就可以吃啦！
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香气扑鼻 ， 软糯可口的土豆泥丸子就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、土豆必须熟透才好压成泥 。如果觉得用勺子太累 ， 可以试试保鲜袋包裹去皮土豆块再用擀面杖碾成泥；
【「234」每天做份小吃，大叔教你土豆泥丸子，软糯可口，简单易学，超好吃】2、还可以试着加切碎的白煮蛋或者蛋黄酱 ， 味道也很好~
还有更多美食等你呢~
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下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！
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