投资者提问:【星巴克与Beyond Meat合作 将在中国推出人造肉产品】...

投资者提问:
【星巴克与BeyondMeat合作将在中国推出人造肉产品】财联社4月21日讯 , 星巴克宣布 , 将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单 。 该菜单将从周二开始在中国星巴克分店发售 , 产品主要由美国“人造肉第一股”BeyondMeat生产 。 董秘您好:贵公司在“人造肉”方面有哪些技术?
董秘回答(东宝生物SZ300239):
尊敬的投资者您好:公司人造肉研发正常推进 。 我公司新产品复配乳化剂广泛应用于冷鲜肉、调理肉领域 , 可以有效提升冷鲜肉与调理肉的口感和风味 , 并增加相应产品的蛋白质含量 。 此外 , 公司也积极对接市场 , 寻找优质资源 , 开展对外合作 , 加快人造肉相关项目的产业化和市场化进度 。
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