「」家常菜柿子椒炒肉片，我炒的这道菜特别的好吃，基本一上桌就光盘
今天我做的这个菜是家常菜柿子椒炒肉片 ， 我炒的这道菜特别的好吃 ， 基本一上桌就光盘 ， 家里人都夸我做的不错 ， 感兴趣的朋友可以试试 ， 分享给大家 ， 大家可以试试做一下！
本次做家常菜柿子椒炒肉片所需用料
柿子椒 3-5个
前腿肉 120克
姜 6小片
大蒜 3瓣
油 适量
盐 适量
老抽 半勺
生抽 1勺
白胡椒粉 适量
下面我们开始制作
1、 先准备好本次最重要的食材: 柿子椒等 。
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2、 接下来将柿子椒清洗一下 ， 然后切成小块儿 。
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3、 然后把肉清洗一下 ， 切成小薄片 ， 放白胡椒粉和生抽腌制10分钟左右 。
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4、 开大火 ， 锅中放油 ， 油温上来之后放入肉片快速翻炒 ， 炒至7分熟关火 ， 将肉盛出来放碗里备用 ， 然后热锅放油 ， 油热放入姜蒜炒香 ， 再放入辣椒翻炒 。
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5、 待辣椒炒至8分熟后 ， 将大火调至小火 ， 肉片倒在辣椒上 ， 不接触锅 。然后开始放入盐、生抽、老抽 ， 调料放好后将火调到最大 ， 快速翻炒15-20秒左右 。
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6、 接下来关火 ， 就可以出锅啦 。
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7、 真的是很入味哦 ， 下米饭特别香 ， 可以试试做做哦！
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爱心小贴士
1、 在炒的过程中最好别放水哦 ， 防水味道就变了 。
2、 食材务必先准备好哦 ， 做的时候一气呵成 ， 很快就做好了 。
3、 每个人的口味也不同 ， 有的调料觉得受不了那个味道可以不放的 ， 根据自己的需求进行适当调整即可 。
【「」家常菜柿子椒炒肉片，我炒的这道菜特别的好吃，基本一上桌就光盘】皮肤干燥 ， 润肤止痒、延缓老化皮肤的食谱
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