世界上第一包“方便面”是哪种口味?看了才知道,是日本人的口味
【世界上第一包“方便面”是哪种口味?看了才知道,是日本人的口味】如今 , 我们已经将方便面作为日常生活中不可缺少的应急食品 , 随着人们对方便面的不断改良 , 口味不断变化 , 方便面越来越受人们欢迎 , 不止日本人喜欢吃方便面 , 就连泰国、马来西亚、新加坡等地区的人 , 都在创新方便面的味道和菜包 。 那么当我们追溯方便面的历史 , 世界上第一包方便面是什么口味呢?
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世界上第一包方便面
有人认为是红烧牛肉味 , 有人认为是老坛酸菜味 , 实际上 , 当我们看“泡面之父”安藤百福的历史 , 就能发现 , 他发明出的第一包方便面是当时日本人都很喜欢的鸡肉拉面味 。 当时 , 安藤百福经过一个日本的拉面摊 , 看到拉面摊外面排着长长的队伍 , 就为了吃一口热乎的泡面 , 因为日本的拉面摊座位较少 , 所以经常要大排长龙 , 这时候的安藤百福心想 , 能不能做出加入热水就能马上食用的速食面呢?
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方便面
因为从拉面摊上获得灵感 , 所以他在研制泡面的时候 , 就将味道偏向拉面的方向调制 。 一方面因为拉面是日本大众都喜欢的美食 , 另一方面 , 鸡肉没有和猪肉、牛肉一样的禁忌 , 所以当第一种鸡肉拉面的泡面上市以后 , 立刻获得人们的喜爱 , 市场一下子被打开 , 并且迅速走红 。
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当然了 , 安藤百福的成功并不仅仅是因为一袋鸡肉拉面方便面这么简单 , 他还在钻研食客们的需求和口味 , 继而推出杯面和航空面 , 于是把日本日清方便面公司做成如今的大企业 。 当鸡肉方便面上市之后 , 安藤百福听说有人吃了方便面拉肚子了 , 为了规避品质问题 , 他决定在所有方便面上标注制造日期 , 从这时候开始 , 全世界第一个标注制造日期的食物诞生 。
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自制方便面
如果你有到日本的方便面博物馆餐馆的话 , 你一定会在这里看到许多方便面的产品 , 也能看到安藤百福的雕像 。 另外在方便面博物馆里 , 你可以自己制作一份属于自己的方便面 , 自己加入各种菜包调料 。 其中有一种材料很有意思 , 是白色鱼片上描绘小鸡的造型 , 这就是纪念第一包鸡肉拉面口味的方便面而设计的 。
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