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#酸菜#婆婆做的晚餐，四菜一汤，发个朋友圈，亲妈立马来接我和儿子回家


#酸菜#婆婆做的晚餐，四菜一汤，发个朋友圈，亲妈立马来接我和儿子回家
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婆婆做的晚餐 ， 四菜一汤 ， 发个朋友圈 ， 亲妈立马来接我和儿子回家 ， 说这样的晚餐没有营养 ， 孩子是长身体的时候 ， 要多吃肉和绿色有营养的菜 。 最近老公出差 ， 我中午在公司吃饭 ， 只有晚上回家吃饭 。 婆婆是个一勤快的人 ， 等我下班回去 ， 都煮好晚饭了 。 今天的晚餐三人食用 ， 四菜一汤不足30元 ， 朋友圈里 ， 网友纷纷留言说 ， 我家穿越了 ， 回到二三十年的 ， 生活水平 。 接下分享婆婆做的晚餐具体吃了啥 ， 怎么做的：
【鸡肉炒胡萝卜】这道菜主要给儿子 ， 儿子喜欢吃胡萝卜 ， 婆婆隔三差五就煮胡萝卜炒肉、鸡肉炒胡萝卜等 。 这是一道家常菜 ， 做法很简单：鸡肉清洗干净 ， 切块 ， 胡萝卜去皮 ， 切丝 。 锅里倒入少许花生油 ， 把放入鸡肉炒至焦黄 ， 然后出锅 。 接着倒入胡萝卜丝爆炒六成熟 ， 加入鸡块、放盐、生抽、翻炒均匀即可出锅 。
【青椒炒肥肉】这是一道下饭菜 ， 瘦肉拿去炒胡萝卜了 ， 剩下的肥肉只能炒辣椒 ， 香辣开胃 ， 非常下饭哦 。 做法：肥肉清洗干净 ， 切薄片 。 辣椒清洗干净之后拍打 ， 切块 ， 大蒜、生姜、分别清香干净 ， 切好备用 。 锅里倒入少许花生油 ， 放入肥肉小火煸炒香 ， 有很多油出来 ， 这个时候放大蒜、生姜 ， 接着转为旺火 ， 倒入青辣椒爆炒熟 ， 接着放盐、生抽 ， 翻炒均匀 ， 香辣开胃 ， 喜欢吃辣椒的人就非常喜欢吃哦 。
【蒜香苦麦菜】这道菜甘苦 ， 说真好 ， 我和儿子都不喜欢吃 ， 市场上也很少有这种蔬菜卖了 ， 但是婆婆喜欢吃 。 她说这种甘苦清凉 ， 适合夏天吃 。 做法：苦麦菜清洗干净之后 ， 切好 ， 煮锅倒入适量的水汆烫捞出 ， 可以去苦味 。 炒锅烧热至 ， 倒入适量的油 ， 放蒜末煸炒香之后 ， 倒入汆烫好的苦麦菜爆炒熟 ， 放盐翻炒均匀 。
【香辣酸菜】这个酸菜 ， 酸脆香辣 ， 十分下饭 。 酸菜是婆婆冬天用芥菜腌制的 ， 春天或夏天食用 ， 非常酸脆 。 隔三差五炒一盘 ， 还真不错 ， 这个菜不能多吃 ， 少吃就非常开胃 。 做法：酸菜清洗干净 ， 沥干水 ， 放入锅里炒干之后出锅 ， 清洗干净锅 ， 倒入花生油 ， 放入辣椒煸炒香 ， 接着转为旺火 ， 倒入酸菜 ， 爆炒熟即可出锅 。 这道菜不需要放盐哦 ， 酸菜是咸香 ， 有盐 。
【南瓜藤瘦肉汤】这道菜只有夏天有 ， 夏天的南瓜脆嫩爽口 ， 用来煮汤 ， 实惠又美味 ， 做法又很简单哦 。 猪瘦肉清洗干净切薄片 ， 放生粉、生抽、生姜、盐 ， 花生油 ， 搅拌均匀 。 南瓜藤清洗干净 ， 切好 ， 锅烧热之后 ， 放大蒜煸炒香 ， 接着倒入南瓜藤爆炒六成熟 ， 接着倒入2碗水煮沸 ， 放入瘦肉片 ， 并用筷子搅拌 ， 松散肉 ， 旺火滚熟 ， 放点香葱即可 。
四菜一汤分别是：鸡肉炒胡萝卜、青椒炒肥肉、蒜香苦麦菜、香辣酸菜、南瓜藤瘦肉汤 。 有你吃过的吗？这样晚餐不足30元 ， 你有什么看法？期待你留言 ， 分享你的观点 。
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