格子美食记拌一拌,8分钟上桌,专治没食欲,太解馋了,土豆最好吃的做法

天气热 , 土豆这样做最过瘾 , 不用蒸不用炒 , 酸辣开胃 , 好吃又下饭 。 土豆是价格最便宜 , 也是最受欢迎的蔬菜之一 , 一斤也就两三块钱 , 做法特别多 , 像酸辣土豆丝、土豆饼、土豆焖肉等等 , 这其中当属酸辣土豆丝最受欢迎 , 清脆爽口的土豆丝 , 酸辣的味道 , 吃起来确实很过瘾 。 今天要给大家分享的这个做法 , 比酸辣土豆丝更加的好吃 , 味道更加香浓 , 而且做法要容易很多 , 它就是凉拌土豆片 。
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土豆最好吃的做法 , 拌一拌 , 8分钟上桌 , 专治没食欲 , 太解馋了 。 夏天天气炎热 , 凉拌菜深受大家的欢迎 , 而这道凉拌土豆片更是让人欲罢不能 。 土豆片焯水 , 保留着爽脆的口感 , 搭配上多种调料组成的凉拌酱汁 , 酸辣开胃 , 特别的下饭 , 没食欲时做上一盘 , 胃口一下就打开了 , 吃嘛嘛香 , 真的是百吃不厌 , 太过瘾啦 。 下面就跟着格子一起来看看具体做法 , 学会了也做给家人尝尝吧 。
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【凉拌土豆片】
【材料】土豆:1个、生抽:3勺、蚝油:1勺、醋:2勺、辣椒粉:1勺、孜然:1勺、白芝麻:适量、大蒜:2瓣、葱花:适量、热油:1勺
【格子美食记拌一拌,8分钟上桌,专治没食欲,太解馋了,土豆最好吃的做法】【制作过程】第一步:将大蒜切成蒜末 , 和葱花、白芝麻、孜然、辣椒粉一起加入碗中 , 淋入一勺热油 , 将食材爆香 。
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第二步:加入生抽、蚝油、醋 , 搅拌均匀 , 调成凉拌酱汁备用 。
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第三步:土豆削去外皮 , 清洗干净 , 然后切成薄片备用 。
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第四步:煮一锅开水 , 将土豆片放入 , 将其煮熟 。
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第五步:把煮好的土豆片捞出 , 放到冷开水中过凉 , 然后沥干水分 。 这样可以让土豆的口感更加的爽脆 。
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第六步:最后将凉拌酱汁倒入土豆中 , 搅拌均匀就可以吃啦 。
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凉拌土豆片就最好啦 , 非常简单快手的一道凉拌菜 , 酸辣开胃 , 好吃又下饭 , 炎热的夏天食欲总是比较差 , 做这道菜吃正适合 , 一起来试试看吧 。
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