蜂蜜之地《蜂蜜之地》：欧洲最后的野生养蜂人，如何延续古老信仰？
2019年 ， 圣丹斯电影节世界电影单元纪录片（World Cinema Documentary）大奖颁给了一部来自北马其顿共和国的纪录片——《蜂蜜之地（Honeyland）》 。
北马其顿作为电影拍摄地走入观众视线 ， 引发许多人的好奇 ， 此前大家对这个隐藏在巴尔干半岛的内陆国家所知甚少 。 这部片子的主人公就生活在这个神秘国度里 。
北马其顿共和国地处巴尔干半岛中部 ， 东临保加利亚 ， 北临塞尔维亚 ， 西临阿尔巴尼亚 ， 南临希腊 ， 是个多山的内陆国家 。 因与希腊之间的恩恩怨怨 ， 它于2019年决定将国名从“马其顿”更名为“北马其顿共和国” 。
影片中 ， 哈蒂兹·穆拉托娃（Hatidze Muratova）与80多岁半盲母亲 ， 就生活在距离首都斯科普里50多公里的一个偏远山村里 。 那里没有道路、电力或自来水 ， 甚至看不到其他住户 ， 只有一只狗三只猫陪伴着母女 ， 而哈蒂兹的另一个身份是——女养蜂人 。
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哈蒂兹·穆拉托娃与80多岁的母亲生活北马其顿一个偏远山村里 。视频截图
哈蒂兹使用一种世代相传的古老方法采集悬崖上的野生蜂蜜 ， 这种方法在当地只剩下她一人掌握 。 因此 ， 哈蒂兹被媒体称为“欧洲最后的野生养蜂人（Wild Beekeeper）” 。
影片最经典的一句台词就是："一半给蜜蜂 ， 一半给我（Half for the bees, half for me）” 。 这是哈蒂兹养蜂的秘诀 ， 也是世世代代养蜂人对大自然的古老信仰 。 哈蒂兹一边嘟囔着这句话 ， 一边小心翼翼地取下石板 ， 拿走一半蜂蜜 ， 留下另一半喂给蜜蜂吃 。 采集装罐后 ， 哈蒂兹背上行囊徒步四个小时 ， 去最近的城市出售 。
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哈蒂兹使用一种古老的方法采集悬崖上的野生蜂蜜 。视频截图
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“一半给蜜蜂 ， 一半给我”是养蜂人世代相传的守则 。视频截图
看似原始的生存手段里充满了对大自然的无限敬畏 ， 而这也是让导演卢博·斯特法诺夫（Ljubo Stefanov）和塔玛拉·科特夫斯卡（Tamara Kotevska）决定跟拍女养蜂人的缘由之一 。
导演卢博1975年出生于北马其顿共和国首都斯科普里 ， 擅长拍摄环境问题和动植物相关题材的纪录片 ， 同时也一直为联合国相关机构工作 。 2017年 ， 他拍摄了一部名叫《苹果湖（Lake of Apples）》的纪录片 ， 讲述了一位年迈的渔夫和普雷斯帕湖（地球上最古老的淡水湖之一）相依为命的故事 。
另一位联合导演塔玛拉 ， 1993年出生于马其顿第四大城市——普里莱普 ， 大学期间学习纪录片制作 ， 主要关注人类与社交活动 ， 同样拥有着丰富的导演经验 。
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导演卢博·斯特法诺夫（Ljubo Stefanov）《蜂蜜之地》官网 图
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导演塔玛拉·科特夫斯卡（Tamara Kotevska） 《蜂蜜之地》官网 图
据说 ， 两人正在当地寻找环境纪录片题材时 ， 无意中发现了哈蒂兹的故事 。 随后决定走进村庄 ， 了解养蜂人的生活 。 而这一拍就拍了三年 ， 积累下400多个小时的镜头 。
影片故事情节最大的推动者来自另一个游牧家庭——土耳其人侯赛因（Hussein）一家 。 他和妻子带着7个年幼的孩子在一个清晨来到了哈蒂兹所在的村庄 ， 牛羊的啼叫和孩子们的打闹声揉成一片 。 哈蒂兹呆呆地站在院子里 ， 隔着院墙望过去 ， 她被这样的一个生气勃勃的家庭吸引了 。
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