精选家常菜谱萝卜炖牛腩简单家常做法,鲜美香浓,软烂入味,吃到让你停不下来( 二 )
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小贴士:
1、牛腩焯水要冷水下入锅中 , 充分煮出牛腩中的血水 , 有效去除腥味 。
2、牛腩和萝卜不要同时一起放入锅中炖煮 , 因为牛腩不容易煮烂 , 所以需要提前炖煮 , 最后在出锅前30分钟再下入萝卜炖煮 , 这样软烂程度刚好 。
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